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馅料技巧
如何制作营养均衡的包子和饺子
包子和饺子作为我国的传统美食，不仅美味多样，还蕴含丰富的营养价值。然而，若想保持其营养均衡，则需掌握一些烹饪技巧。首先，包子和饺子的“皮”同样重要，不宜过于追求薄皮大馅，以免造成营养过剩。其次，馅料的选择和处理也至关重要。建议选用瘦肉，并在馅料中加入蔬菜、蘑菇、木耳等富含膳食纤维的食材，同时减少油脂...
