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肉品卫生
冰箱储存肉类的七个关键注意事项
人们常误以为冷冻室低温可长时间保存肉类,实际上冷冻肉也有保质期,若储存时间过长,仍可能腐败变质。正确的肉类存放方法包括:选择新鲜且富有弹性的鲜肉或坚硬如冰的冻肉;优先考虑冷藏和冷冻肉,因为细菌在室温下会迅速繁殖;尽量选购有品牌的肉品以确保品质;避免购买半调理食品,以防使用过期肉品;选择有屠宰卫生合格...