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枸杞适用

枸杞的营养价值及其食用方法

枸杞是一种珍贵的药食两用植物,学名为Lyciumchinense,国内外均有分布。其全身皆可入药,春季采摘其叶称为“天精草”,夏季采摘其花称为“长生草”,秋季采摘其果实即为“枸杞子”,冬季则采其根皮称为“地骨皮”。枸杞富含多种营养成分,如胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C及钙、铁等,对眼睛保健尤为有...

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