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玉米保健

玉米带皮带须煮水对糖尿病患者有益

人们常为减轻重量而丢弃玉米皮和须,但这其实是不正确的做法。玉米带皮带须煮水营养价值更高。购买玉米时应保留外皮,煮制时仅去除最外侧厚皮并保留内层薄皮和清洗过的玉米须,这样能更好地保留玉米的清香,并且更容易煮熟。通常煮8分钟即可,煮好后应立即沥干水分。这种带有玉米皮和须子煮的汤被称为“龙须汤”,适合糖尿...

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