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中国十大名面条评选引争议 好面条需满足四标准
7月3日，由国家商务部与中国饭店协会评选的“中国十大名面条”揭晓，包括兰州拉面、北京炸酱面、杭州片儿川、昆山奥灶面等。面条历史悠久，但专家指出，这些面条各有缺陷。例如，武汉热干面虽爽滑筋道，但热量高且营养不均衡；北京炸酱面富含维生素，但黄酱过咸、猪肉脂肪含量高；山西刀削面虽营养丰富，但较硬且不易消化...
