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泥鳅营养

泥鳅的营养价值与功效简述

泥鳅在我国多地淡水环境中均有分布,常见于水田、池塘、沟渠等静水底层淤泥中,以浮游生物、小型甲壳类及植物碎屑为食。泥鳅在4至8月间进入繁殖期,二龄后性成熟,产卵量随个体增大而增多。泥鳅富含高蛋白、低脂肪,含有不饱和脂肪酸,有助于抗血管衰老,特别适合老年人及心血管疾病患者食用。将泥鳅与豆腐同烹或与鲜荷叶...

泥鳅适合小孩食用,三大营养益处:高蛋白、补铁、促进生长。

泥鳅,一种富含蛋白质和微量元素的淡水鱼类,因其鲜美的口感受到喜爱。然而,对于小孩子而言,其食用适宜性备受关注。本文旨在全面探讨泥鳅对小孩子的适用性,涵盖其营养价值、食用安全性以及注意事项。###泥鳅的营养价值泥鳅富含高蛋白、维生素(如维生素A、D、B群)和矿物质(钙、磷、铁),对儿童生长发...

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