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牛奶相克
哪些食物不宜与牛奶同食
牛奶不能和橘子、果汁、糖以及巧克力一同食用。在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子，因为牛奶中的蛋白质与橘子中的果酸相遇，会发生凝固，影响消化与吸收；不宜向牛奶中添加果汁等酸性饮料，否则会导致酪蛋白凝集、沉淀，难以消化吸收；不要在牛奶中加糖，以免生成对人体有害的果糖基赖氨酸；避免与富含草酸的巧克力一同食...
