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老年人不宜过多食用豆腐,可能带来健康风险!

豆腐是常见的豆制品,富含营养,但老人不宜多吃。首先,老年人肾功能下降,过多食用豆腐会加重肾脏负担,导致肾功能衰退。其次,豆腐中丰富的蛋白质可能导致消化不良,引起腹胀、腹泻等症状。此外,豆腐中的皂角苷会促进碘的排泄,长期食用可能引发碘缺乏病。豆腐中的嘌呤类物质也可能引发痛风,蛋氨酸则可能损伤动脉管壁,...

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