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吸收油脂
如何食用胡萝卜以获取更多营养
女性的健康与日常保健息息相关。胡萝卜作为营养丰富的食物，对女性尤其有益。尽管“胡萝卜要有油才吸收”广为人知，但如何科学地摄取胡萝卜素仍值得探讨。研究表明，胡萝卜素为脂溶性物质，需油脂帮助吸收。然而，油量并非越多越好。实验发现，煮熟的胡萝卜在少量油脂下即可有效吸收胡萝卜素，生吃胡萝卜时增加油脂可提高吸...
