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茶叶鞣酸
吃鸡蛋后注意事项有哪些？
鸡蛋作为常见的优质蛋白质来源，其营养价值丰富。然而，在享受鸡蛋带来的益处时，也需注意一些饮食禁忌。首先，吃完鸡蛋后不宜立即饮用茶叶。这是因为茶叶中的鞣酸与蛋白质结合形成收敛性鞣酸蛋白质，这会减缓肠道蠕动，延长食物在肠道停留时间，可能导致便秘，并增加有毒物质和潜在致癌物被人体吸收的风险，对健康不利。...
