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豆浆隐患
豆浆潜在不利影响解析
豆浆作为早餐的常见选择，因其营养价值受到喜爱，但其摄入也需注意。豆类中包含抑制剂、皂角素及外源凝集素等对人体不利的成分，通过煮熟可有效去除。长期豆浆饮用者应注意补充锌元素，可通过牡蛎、鲱鱼等富含锌的食品进行补充。然而，豆浆并非适合所有人，尤其是急性胃炎、慢性浅表性胃炎患者以及消化不良、腹胀、腹泻者应...
