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历史悠久
秋冬季吃白菜有益于养颜护肤
秋冬季空气干燥，寒风对皮肤伤害大。多吃白菜能护肤养颜，白菜中的维生素C、E以及果胶能帮助排出多余胆固醇，预防癌症。白菜被誉为“百蔬之王”，营养价值高，有“百菜不如白菜”的说法。白菜原产于中国，历史悠久，甚至被誉为“蔬之王”。在中国民间，白菜因其丰富的营养价值被视为冬季餐桌上的必备菜品，有“冬日白菜美...
北京豆汁儿制作方法
豆汁儿作为老北京特色小吃，以绿豆为原料，富含清热、解暑、养胃的功效，深受当地居民喜爱。制作方法简单，首先将绿豆泡至易碎，然后磨成细浆，过滤并发酵，最后加入适量清水煮沸，小火慢炖至熟。其历史可追溯至辽宋时期，在清朝乾隆年间成为宫廷饮品。起初是普通百姓的日常选择，乾隆十八年，因一次上奏，豆汁被引入宫廷，...
扬州炒饭：3种多样配料做法详解
扬州炒饭作为淮扬菜系中的经典之作，拥有超过千年的历史，以其丰富的口味和多样化的配料而闻名。本文将详细介绍扬州炒饭的制作方法及其来源。###正宗扬州炒饭所需材料包括米饭200克、河虾仁50克、火腿丁20克、青豆10克、鸡蛋1个、香葱1棵。制作步骤如下：1.香葱洗净后切葱花；火腿丁、青豆...
