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扬州炒饭
扬州炒饭：3种多样配料做法详解
扬州炒饭作为淮扬菜系中的经典之作，拥有超过千年的历史，以其丰富的口味和多样化的配料而闻名。本文将详细介绍扬州炒饭的制作方法及其来源。###正宗扬州炒饭所需材料包括米饭200克、河虾仁50克、火腿丁20克、青豆10克、鸡蛋1个、香葱1棵。制作步骤如下：1.香葱洗净后切葱花；火腿丁、青豆...
扬州炒饭：色香味俱佳的制作方法
扬州炒饭，江苏扬州的传统美食，以其色彩丰富、口感香糯著称。主要原料包括米饭、鸡蛋、虾仁、胡萝卜、豌豆、玉米粒和火腿肠，辅以油、盐、料酒、鲜抽、胡椒粉和葱。制作步骤简单：首先准备所有食材，接着分别炒熟鸡蛋、蔬菜、虾仁，随后将米饭煸炒，加入鸡蛋、虾仁、蔬菜和火腿肠，最后调味并撒上葱花即可。扬州炒饭源于隋...
