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自制油条

中国传统小吃:油条的两种制作方法

油条是中国传统早餐的重要部分,虽美味却常因街头售卖而不卫生。不如在家学着做,这里介绍两种做法。前者需多种辅料和特定搅拌、冷藏步骤;后者材料稍简单,经历发酵、揣苏打水等过程,最终炸出香喷喷的油条,快来试试吧。小吃油条的做法做法一主料:中筋面粉500g辅料:色拉油30g,黄油10g,鸡蛋1个,盐11g,...

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