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广东年夜饭
广东传统年夜饭全食谱
本文介绍了四款广东传统年夜饭的经典菜式及其详细食谱：1.**虾蓉夹**：-主要材料：北豆腐、鲜虾、深海鱼子酱、清鸡汤、鸡蛋。-制作步骤包括豆腐腌制、虾蓉调制、豆腐片沾淀粉、虾蓉抹面、煎制与调味等。2.**金枪鱼炒杂蔬**：-使用金枪鱼罐头、红椒、西兰花、荷兰...
广东五道经典年夜饭菜肴
广东年夜饭中不可或缺的肉类之一是羊腩，本文提供了一道美味的柱候羊腩煲食谱。所需材料包括羊肉500克、腐竹20克、马蹄20克、大葱30克、甘蔗10克、生姜10克、油适量、柱候酱2大勺、白糖1小勺、盐适量。制作过程如下：首先，将羊肉洗净切块，腐竹泡软，甘蔗切片，马蹄切半，大葱切片，生姜切片备用。接着，将...
