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肠癌风险
虾米富含钙质，预防肠癌，是健康饮食优选。
在肉制品加工过程中产生的亚硝基化合物是导致肠癌风险升高的关键因素，世界癌症研究基金会的研究揭示了这一关联。经常食用加工肉制品，如香肠，会显著增加患肠癌的可能性。然而，补钙在预防肠癌方面展现出积极效果。纽约斯隆—凯特林癌症中心的研究发现，通过膳食补钙2至3个月可以减缓肠道细胞分裂速度，从而降低肠癌的发...
肥胖增加肠癌风险
肥胖不仅影响美观，更是一种健康隐患。一项由爱因斯坦医学院医学博士泰里领导的研究揭示，女童在发育前若过胖，成年后患肠癌的风险比常人高出两倍。该研究发表在《美国GUT期刊》上。肠癌位列美国癌症死亡原因的第二位，预计今年将有14.8万人新发病例和5.7万人死于此病。此前，肥胖被认为主要与男性的结直肠癌风险...
加工肉制品食用可能增加肠癌风险
专家已证实，加工肉制品如火腿、熏肉、香肠、热狗等，通过腌、熏、晒、烤或添加化学防腐剂的方式制作，在加工过程中会产生亚硝基化合物等致癌物质。这类食品与肠癌患病率显著相关，尤其是经常食用加工肉制品的人群，患肠癌的风险会增加20%。肠癌是严重威胁人类健康的癌症之一，在英国，大约每20人中就有一人患有肠癌，...
