湿气重虽非大问题,但需做好调理。喝什么汤对祛湿好?本文推荐四种祛湿疗效食谱,如山药豆腐汤等,还有地瓜、燕麦、薏仁等祛湿食物。不同汤品做法简单,快来一起学,轻松祛湿过季节。
祛湿良方:四款汤品助你告别湿气
一、山药豆腐汤
山药豆腐汤,简单易做,营养丰富,适合湿气重的朋友。
材料:山药200克,豆腐400克,蒜头1瓣、酱油、麻油、葱、盐、味精各适量。
做法:
1、山药去皮,豆腐沸水烫后分别切成丁;蒜去皮剁成蓉。
2、花生油烧至五成热,爆香蒜蓉,倒入山药丁翻炒数遍。
3、再加上适量水,待沸腾倒入豆腐丁,调入蒜蓉及剩余原料,煮沸。
4、最后撒上葱花,淋上麻油即可。
二、冬瓜金针菇汤
冬瓜金针菇汤,清淡解腻,有助排毒,适合夏天食用。
材料:冬瓜200克,金针菇80克,家乐浓汤宝(鸡汤口味)1块,水750毫升。
做法:
1、冬瓜削皮切片,金针菇洗净。
2、锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝,加入冬瓜、金针菇,约15分钟煮熟后即可。
三、莲藕排骨汤
莲藕排骨汤,滋补养生,有助健脾祛湿,适合秋季进补。
材料:莲藕,排骨,葱,姜,料酒,盐。
做法:
1、莲藕去皮洗净切片。
2、排骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫捞出,冲洗干净。
3、将排骨和莲藕放入煮锅,加水没过排骨莲藕。
4、大火烧开,放姜、料酒,转小火炖煮2个小时左右,放适量盐,撒上葱末即可。
四、薏仁猪脚汤
薏仁猪脚汤,滋阴补肾,有助去湿消肿,适合冬季进补。
材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤。
做法:
1、薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。
2、先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
祛湿食物推荐
1、地瓜
地瓜富含纤维质,易消化,促进肠胃蠕动,有助排便。推荐烤地瓜,连皮一起吃,口感更佳。
2、燕麦
燕麦能滑肠通便,促进排毒。将蒸熟的燕麦打成汁,可加入苹果、葡萄干等食材,营养更丰富。
3、薏仁
薏仁可促进体内血液循环和水分代谢,利尿消肿,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,可加入少许糖。
这些汤品和食物都能有效帮助祛湿,大家可以根据自己的喜好选择。山药豆腐汤、冬瓜金针菇汤、莲藕排骨汤、薏仁猪脚汤各具特色,地瓜、燕麦、薏仁等食物也能助力祛湿。在这个季节,让我们一起通过饮食来赶走湿气,保持健康吧。