夏日炎炎,宝宝常食欲不振或厌食,这让不少父母头疼。那么,夏季宝宝吃什么好呢?别急,这里有绿豆粥、白菜绿豆饮、鲜藕粥、竹叶粥、菱角粥等美食推荐,既能清热解暑,又能增进食欲,快跟着一起为宝宝的胃口加油吧!

夏季宝宝食欲不振吃什么好?

1. 绿豆粥

绿豆性凉味甘,具有清热凉血、利湿去毒的功效,非常适合患湿疹的宝宝食用,尤其是对于发热、疹红水多、大便干结、舌红苔黄较明显的宝宝更适用。
原料:绿豆30克,粳米适量,冰糖少许。
制作:将粳米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮粥,粥熟后加冰糖适量调服。也可单独用绿豆煎水服,以绿豆煮烂为度。
特点:粥熟,豆、米软烂,加糖后有甜味,小儿喜吃。

2. 白菜绿豆饮

白菜富含维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素B6及胡萝卜素,还有钙、磷、铁等营养成分,其味甘,性微寒,具有养味生津、清热除烦、利小便、清肠道等功效,白菜根的作用更为显著。绿豆性甘凉,能清热除烦,利小便,解毒。此汤主要有清热解毒的作用,适用于小儿风湿感冒出汗不彻,周身困重发热口渴,小便短赤等症。
原料:大白菜根数个,绿豆30克,白糖适量。
制作:先将绿豆洗净,放入锅中加水,用中火煮至半熟;再将白菜根洗净,切成片,加入绿豆汤中,同煮至绿豆开花、菜根烂熟,即成白菜绿豆汤,饮时加入白糖调味即可。
特点:清香且甜,绿豆可食。

3. 鲜藕粥

1. 糯米麦仁事先清水浸泡40分钟以上
2. 肉末加适量生粉拌匀入冰箱备用
3. 两种米入锅内加入适量清水
4. 大火滚开后转小火慢熬25~30分钟
5. 加入切好的藕条/丁
6. 一同续入肉馅一起熬煮至米软烂
7. 续入姜丝稍煮几分钟
8. 最后加入切好的黄瓜丁加盐调味即可关火。
小贴士
1. 藕在快要放入锅前再切块,颜色才不会因提前切配而变暗哑。
2. 夏季除喝粥外,就是要多吃时令水果,夏季是水果生产之季,多吃时令水果不仅强身健体更可美容瘦身。

4. 竹叶粥

主料:粳米100克。
辅料:苦竹叶45克竹茹10克山楂10克陈皮5克白砂糖30克。
先将鲜竹叶、山楂肉、广陈皮洗净,同与淡竹茹共煎取汁,去渣,再入粳米煮成稀粥,最后调入砂糖。
效用:清泄少阳。主治伏暑,症见寒热似疟、口渴心烦、脘痞、身热午后较重,苔黄腻、脉弦数。
宜忌:脾胃虚寒者不宜多食。
用法:温热服食,每日2次。

5. 菱角粥

材料:圆糯米1杯,菱角肉150克
调味料:红糖1杯,水8杯。
做法:
1. 圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟移到炉火上煮开,改小火煮10分钟,再加入红糖调味。
2. 菱角肉洗净、蒸熟、切丁,加入粥内同煮至熟软,即可盛出食用。
贴士:
1. 市场可以买到去壳的生菱角,水果摊则可买到煮熟并将硬壳剥开的菱角,但是秋天比较容易买到,有季节性。
2. 红糖有颗粒,最好先筛过再使用。
食疗效益:止消渴,解酒毒,益气健脾。

夏季宝宝食欲不振,不妨试试这些美食。绿豆粥清热凉血,白菜绿豆饮清热解毒,鲜藕粥营养丰富,竹叶粥清泄少阳,菱角粥止消渴。多吃时令水果,强身健体又美容瘦身。让宝宝在夏日也能享受美食。