生活中很多人需补血,尤其女性。怀孕后孕妇常贫血,补铁补血很重要。樱桃含铁高可补血美容,龙眼肉等能补气血。鸭血等 6 种食物可补血,如鲤鱼健脾养血等。动物血营养价值相近,多吃可补身,选择适合自己的补血方法最佳。
孕妇补血的食物有哪些?
1. 樱桃
樱桃含铁量在水果中最高,铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要作用。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可改善皮肤代谢,起到补血美容的作用。
2. 龙眼肉和猪肝
龙眼肉具有补气血、益智宁心、安神、安胎的功效,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、心悸、眩晕、血虚萎黄、自汗盗汗等。
猪肝有补肝、明目、养血的功效,适用于气血虚弱、面色萎黄、心悸眩晕者。
3. 鸭血
鸭血甘、平,归心、大肠经。儿童、孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治贫血。
4. 鲤鱼
鲤鱼有健脾益气、养血柔肝、安胎催乳的功效。鲤鱼含胱氨酸、组氨酸、谷氨酸等多种氨基酸,并含蛋白质、铁及多种维生素,适合孕妇及产后血虚者食用。
5. 紫米
紫米味甘,性平,归肝脾经,所含B族维生素、铁、钙、磷、硒、镁、铜、锌等营养物质的含量都比白米高,经常食用能补血益气、滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。
6. 金针菇
金针菇:能养血平肝、利尿消肿,治疗头晕、耳鸣、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、关节肿痛等。金针菇是铁含量最高的蔬菜之一,还含有大量维生素,可以用来纠正贫血。
怎样吃动物血补血
至于各种动物血的营养价值,其实没有太大区别。鸭血和猪血性偏凉,具有清热解毒、润肠通便的功效,鸡血和牛血性偏平,不温不热、不寒不凉。除了鹿血价格比较贵以外,其他动物血,如猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血、狗血等,市面上都可以买到,不妨多吃一点来补补身子。
因此,选择适合自己的补血方法才是最好的。
生活中多种食物可补血,如樱桃、龙眼肉、鸭血等。孕妇补血很重要,上述 6 种食物能助其补血。动物血营养价值相近,可多吃补身。选择适合自己的补血方式,让身体更健康。