儿童肥胖危害大，不仅影响外貌还影响身体均衡。如今孩子长胖常见，家长想知减肥食谱。文中介绍干贝烧冬瓜等 4 款食谱及红豆绿豆薏仁汤，还有儿童过度肥胖的 4 大危害，一起看看吧。
儿童过度肥胖的危害
1、心肺功能降低
胖孩子的运动能力一般比较差，有时被家长、老师看作是“懒”，其实这已是心肺功能降低的表现。在年龄、身高相同的情况下，胖孩子的体重比瘦孩子重，那么心肺就要增加循环和呼吸才能满足身体的需要，这相当于心肺增加了负担。
肥胖程度越重，心肺的负担越重，心肺长期超负荷工作必然会导致功能的下降。肥胖导致的心肺功能降低在开始是可逆的。如果肥胖被控制，心肺功能会恢复正常。如果肥胖状况持续下去，将会出现心室肥大等器官突发性质病变，就无法恢复正常了。
2、有高胰岛素血症
肥胖儿童普遍存在高胰岛素血症，为维持糖代谢需要，长期被迫分泌大量胰岛素，导致胰岛分泌功能衰竭，引起糖尿病。
3、对肝脏的影响
肥胖儿童肝脏需合成运转的脂肪过多，不堪负重，肝脏机能失调，肝细胞内积聚脂肪，引起细胞变性，肝功能异常，因此，中重度单纯性肥胖青少年约40%～50%有脂肪肝现象。
4、肥胖儿童性早熟
肥胖儿童男性血睾酮含量及女性血清脱氢表雄酮硫酸酯含量明显高于正常儿童，体脂增多可引起肾上腺激素分泌量增多，使下丘脑对循环中性激素阈值的敏感性降低，出现性早熟。
性发育提前可引起性意识，会较早产生对性的迷惑、恐惧、焦虑等不良心理状态，影响儿童学习和生活。
儿童减肥食谱
1、干贝烧冬瓜
原料：适量冬瓜、水发干贝，葱段、姜片、精盐、味精、料酒各适量。
制法：先切好冬瓜然后用沸水滚一下捞出沥干。锅内放油烧至6成热下葱段、姜片，放入干贝煸炒放汤烧沸5分钟，然后放入冬瓜煮熟之后放精盐、味精、料酒调味，翻炒均匀即可出锅装盘食用。
功效：该菜式有利于利湿清热、生津降脂是儿童减肥的不错选择。
2、虾米白菜
原料：干虾米10克、白菜200克、植物油10克、酱油10克、食盐3克、味精少许。
制法：先将干虾米用温水浸泡发好再将白菜洗净切成约3厘米的段。将油锅烧热放进白菜炒至半熟，将发好的虾米、食盐、味精放进稍加净水盖上锅盖烧透即可。
功效：虾米白菜具有补肾、利肠胃等功效适合肥胖儿童经常食用。
3、黄瓜拌肉丝
原料：鲜嫩黄瓜750克、猪瘦肉100克、当回3克、白糖50克、醋30克、食盐2克、生姜10克、菜油50克。
制法：黄瓜切段、生姜切丝、当回切片、猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝、黄瓜段里加进糖、醋、盐、姜丝拌匀，油锅烧至八成熟放当回片待浸出香味弃用当回淋油拌匀即可。
功效：具有滋阴润燥、清热利湿之功效，不仅帮助肥胖儿快速减肥亦可红润肌肤。
4、薏仁汤
原料：红豆、绿豆、薏仁。
制法：首先把已经清洗干净的红豆和绿豆以及薏仁用水浸泡之后泡一晚上。等到第二天的时候往锅里面加入适量的水，再把绿豆和红豆以及薏仁放进锅里用大火煮开。之后再用小火慢炖使所有的豆类变得软化和熟透之后加上少许的糖调味之后就能够食用。
需要注意的是千万不能够给孩子加太多的糖，那样对减肥不会有任何的效果还有可能会变胖。
儿童肥胖危害大，这些食谱助减肥。干贝烧冬瓜利湿清热，虾米白菜补肾利肠，黄瓜拌肉丝滋阴润燥，薏仁汤健脾祛湿。同时，肥胖儿童易致心肺功能降低、高胰岛素血症、脂肪肝及性早熟等问题，需引起重视。
