秋天萝卜赛人参,宝宝秋季吃萝卜好处多。白萝卜补水去燥,有多种食疗作用。可做萝卜粥、萝卜排骨汤等,有助消化增食欲。还有萝卜鱼肉泥、蜂蜜萝卜汤等食谱,适合不同年龄段宝宝。家长可借鉴,让宝宝健康过秋季。

秋季宝宝吃白萝卜的好处

1. 白萝卜的营养价值

白萝卜性味甘、辛、平、微寒,含有丰富的水分,具有消积化滞、化痰清热、生津除燥、解毒、调理脾胃等功效,对秋季常见的消化不良、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有辅助治疗作用。民间有“秋季萝卜赛人参”的说法,可见白萝卜的营养价值之高。

2. 宝宝吃白萝卜的好处

宝宝吃白萝卜有很多好处,例如:


1、 促进消化,增进食欲:白萝卜粥有助消化,增食欲之功效,常吃身体好。


2、 补充营养:白萝卜可以与排骨一起炖,炖得烂烂的,孩子可以吃菜也可以吃排骨,更好更全面地吸收营养。


3、 促进肠道健康:白萝卜膳食纤维含量较高,有益于宝宝的肠道健康。


4、 润肺止咳:白萝卜有通气润肺的作用,而且含有丰富的维生素,可以给宝宝吃。可以蒸熟了用料理机打成泥给宝宝吃,也可以煮萝卜水给宝宝喝。但是宝宝肠胃还不健全,一次不要给他吃太多。


适合宝宝吃的白萝卜食谱

1. 白萝卜鱼肉泥

选用刺少的鳕鱼或草鱼中段一块,放入水中煮熟,剔去刺,碾成泥。将鱼肉泥和碎萝卜一起放入锅内,再加入高汤一起煮成糊状。此道菜适合1岁以内,还不太会咀嚼的宝宝食用。

2. 蜂蜜萝卜汤

将一个白萝卜洗净,掏空中心后,放入100克蜂蜜。把萝卜放到碗里,隔水蒸20分钟,吃萝卜喝汤,每天2次,可缓解宝宝咳嗽。需要注意的是,1岁以内宝宝不宜食用蜂蜜,因此此食谱不适于1岁以内的小宝宝。

3. 白萝卜排骨粥

将排骨切成3厘米大小的段,萝卜切成块备用;先将排骨炖至肉烂脱骨时,再加入萝卜、葱,撇去汤面浮油;取排骨汤适量加入少量米,熬成粥后加入几块煮熟的白萝卜,用勺子碾碎后即可食用。

4. 萝卜鱼丸汤

白萝卜切条,芹菜、香菜、葱切末备用;锅里放水和少许油,放入萝卜条和芹菜末煮,水开后继续用中火煮5分钟,把鱼蓉用勺子勺到汤里,待鱼丸熟时加入少许盐与味精调味,最后晒上香菜与葱末即可。

秋季宝宝吃白萝卜好处多,可多种做法。萝卜粥助消化增食欲,排骨萝卜粥营养全面,鱼丸汤鲜美可口,还有萝卜鱼肉泥、蜂蜜萝卜汤等。家长可根据宝宝年龄选择,虽营养丰富但一次别吃太多,让宝宝在秋季健康成长。