女人都渴望永葆青春，延缓衰老至关重要。除了运动和心情，饮食也关键。本文为女人们介绍了何首乌、火麻、当归等六种可延年益寿抗衰老的食物及做法，让我们一起探寻抗衰奥秘吧。
延缓衰老，女性必备抗衰老食物
一、何首乌：补肝益肾，延缓衰老
何首乌味苦、甘、涩，性微温，具有补肝、益肾、养血、祛风的作用。现代医学研究表明，何首乌能够降低脑内B型单胺氧化酶（MAO-B）活性，并提升体内超氧化物歧化酶（SOD）活性，具有良好的抗衰老功效。
1. 何首乌可磨成粉冲泡食用，也可加糖、蜂蜜或做成何首乌煮鸡蛋。
二、火麻：滋补肾肝，延年益寿
火麻性平，味甘，具有润肠通便、排毒减肥、养阴滋补肾肝的作用。火麻富含植物蛋白、卵磷脂、维生素E、硒、锌、锰、锗等多种延缓衰老的营养元素，还有被誉为“植物脑黄金”的 α-亚麻酸，具有抗过敏、抗炎消菌的功效。
1. 火麻可制作成火麻油、火麻糊、火麻糕等。
三、当归：补血活血，改善记忆
当归味甘、辛、苦，性温，具有补血、活血、调经止痛、润燥滑肠的作用。现代研究发现，当归能够改善痴呆，降低脑内过氧化酯质水准和B型单胺氧化的活性，具有治疗老年痴呆症的功效。
1. 当归可用于制作当归烧羊肉，将当归、干地黄、干姜与羊肉一同煨熟，饮汤吃肉。
四、三七：止血散血，促进血液循环
三七味甘，微苦，性温，具有散瘀止痛、止血的功效。三七粉可促进血液循环，加速新陈代谢，具有延缓衰老的功效。
1. 每天可服用5克左右三七粉，用温水或豆浆调服，可适量加一点蜂蜜一起服用。
五、枸杞：抗动脉硬化，增强体质
枸杞味甘，性平，具有抗动脉硬化、促进肝细胞新生、增强体质、延缓衰老等功效。枸杞中的枸杞色素，尤其是类胡萝卜素，具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。
1. 枸杞可直接嚼服、煮粥或蒸米饭；
2. 可将洗净的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果；
3. 可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。
六、刺五加：抗衰老、抗疲劳，调节神经内分泌
刺五加味辛，微苦，性微温，具有抗衰老、抗疲劳，调节神经系统、内分泌系统的功效。刺五加在中医药学中被广泛应用，具有“补中益精、坚筋骨、强志意”的作用，久服“轻身耐老”。
1. 刺五加可与鸡蛋一同煎熟，将刺五加剁碎，加入鸡蛋、精盐，用油煎熟即可。
女人抗衰老的食物多样，何首乌补肝益肾、调节胆固醇；火麻润肠通便、延年益寿；当归补血活血、改善记忆；三七散瘀止痛；枸杞抗动脉硬化、增强体质；刺五加抗衰老、调节系统。合理饮食助女人延缓衰老。
