产妇身体虚弱需好好调理,喝骨头汤很适宜。本文介绍三种产妇骨头汤做法,分别是白萝卜猪排骨汤、黄芪枸杞红枣母鸡汤、排骨冬瓜汤。各有特色,能帮助产妇滋补身体,恢复元气,让她们更快地恢复健康。

产妇滋补食谱:骨头汤的做法

产妇骨头汤的做法一

主料:白萝卜500克,猪小排(猪肋排)500克。
调料:大葱15克,姜10克,盐10克,料酒20克。

做法:
1. 白萝卜洗净后去皮切块。
2. 排骨洗净后切块。
3. 葱洗净后打结。
4. 姜洗净后切片。
5. 锅内加入800毫升清水,放入白萝卜块,煮沸。
6. 倒去汤水,盛出白萝卜备用。
7. 锅内加入1000毫升清水,放入排骨,用中火炖半小时。
8. 放入白萝卜、葱结、姜片,继续用中火炖15分钟后放入盐和料酒即可。

产妇骨头汤的做法二

原料:黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡1只(1000克左右),生姜2片,盐、米酒适量。

做法:
1. 黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。
2. 加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。

说明:黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后食用。

产妇骨头汤的做法三

材料:排骨1斤,冬瓜1大块。

做法:
1. 将剁成小块的排骨洗净控水。
2. 取一烧锅放排骨加凉水开火煮沸关火,捞出排骨控水,煮沸的水倒掉。
3. 葱剥好洗净切段,姜洗净切片。
4. 将淖好的排骨放到锅里,添加水上火煮开,放姜片葱段。
5. 冬瓜洗净去皮去瓤切块。
6. 等排骨煮熟后放冬瓜炖,冬瓜熟了,加入少许盐翻炒均匀,冬瓜炖排骨就好了。

以上为三种产妇骨头汤的做法,各有特点。白萝卜排骨汤可补充营养,黄芪枸杞炖鸡适合产后体虚等症,冬瓜排骨则清爽可口。产妇可根据自身情况选择,好好调理身体,为健康加分。

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