研究表明，三分之一大肠癌可通过饮食预防。高动物脂肪饮食是罪魁祸首，应少吃油、肥肉等。增加膳食纤维摄入，多吃蔬果粗粮可降低发病。积极治疗癌前病变，如切除良性腺瘤，能阻断大肠癌，让我们从管住嘴巴开始预防吧。
预防大肠癌，管住嘴巴是关键
高动物脂肪饮食是罪魁祸首
研究显示，三分之一的大肠癌可以通过改变饮食习惯来预防。其中，高动物脂肪饮食是诱发大肠癌的重要因素。
1. 应少吃或不吃富含饱和脂肪、胆固醇的食物，例如油、肥肉、鱼子、动物内脏等。
2. 植物油每天摄入量控制在20克至30克以内。
3. 少吃或不吃油炸、油煎类食物。
4. 烹调过程中，避免将动物性食品和植物油过度加热。
由于致癌物质可以溶解于脂肪中，因此饮食中摄入动物脂肪越多，也就意味着溶解和吸收致癌物质的危险性越高。高脂肪饮食还会增加肠道内的胆汁酸分泌，这种分泌对肠道黏膜有潜在的刺激和损害，导致大肠癌发病。
增加膳食纤维摄入，降低致癌风险
增加膳食纤维素的摄入，可增加粪便体积，缩短粪便在肠道内的停留时间，减少致癌物质与肠壁的接触，继而降低大肠癌发病。建议每日补充膳食纤维30克，多吃富含膳食纤维的食物，例如新鲜蔬菜瓜果、藻类等，适当补充粗粮。
积极治疗癌前病变，阻断大肠癌
绝大多数大肠癌从良性腺瘤发展而来。良性腺瘤经过合理处理，如肠镜切除等，可实现完全治愈，这样就不会给大肠癌“可乘之机”了。
管住嘴巴预防大肠癌，少吃高动物脂肪食物，控制植物油用量，避免油炸油煎。多摄入膳食纤维，吃新鲜蔬果等。积极治疗癌前病变，如切除良性腺瘤，可阻断大肠癌，让我们从日常饮食做起，守护肠道健康。
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