咳嗽常见于感冒,影响大。食疗是主要治疗方式,以下推荐 12 款巧治各型咳嗽的食谱。蜂蜜生姜萝卜饮治风寒咳嗽,还有罗汉雪梨饮等多种,可根据不同咳嗽类型选择,帮你缓解咳嗽之苦。
咳嗽食疗方
风寒感冒引起的咳嗽
1. 蜂蜜生姜萝卜饮:生姜发汗解表、温肺止咳,白萝卜消炎、止咳。将新鲜白萝卜1斤、生姜30克、蜂蜜30克一同放入榨汁机打碎,即可饮用。此饮品还适用于肺热咳嗽引起的咽喉干痛、声音嘶哑等问题。
风热咳嗽和急慢性咽炎引起的咳嗽
2. 罗汉雪梨饮:罗汉果止咳定喘、清凉解暑,雪梨清热养胃、滋阴润肺。将罗汉果一个、雪梨两个放进砂锅中,加入净水,大火烧开,改微火,煮20—30分钟,即可饮用。
有痰不易咳出的咳嗽
3. 蒸梨:梨有生津润燥、清热化痰等功效。将梨洗净去核,用锅蒸熟,每日食用一个。可放上少许止咳化痰的川贝母和陈皮,蒸前将其放入梨心。
无痰干咳的咳嗽
4. 银耳百合饮:银耳养胃生津;百合止咳祛痰。取银耳10克,清水泡发12小时,放入碗中,加冰糖20克、百合10克,放入蒸锅,隔水炖1小时,拌入蜂蜜,每日早晨空腹食用。
燥热引起的咳嗽
5. 梨羹:生梨1个,川贝母3克,冰糖适量。将生梨洗净,切碎,加川贝母、冰糖炖水,饮服,每日两次。有清热宣肺、润肺止咳的作用。
风热引起的咳嗽
6. 桑菊茶:桑叶、菊花各10克,白砂糖适量。将桑叶、菊花置保温杯中,用沸水适量冲泡,加盖焖15分钟,再加入白砂糖适量,代茶频频饮用,每日1剂。有疏风散热、宣肺止咳的作用。
痰湿引起的咳嗽
7. 二陈汤粥:茯苓、半夏各9克,陈皮6克,粳米50克。先将前三味药煎取药汁,去渣,然后加入洗净的粳米煮粥。此为1日量,分早、晚两次空腹食。有健脾燥湿、化痰止咳的作用。
肺阴虚引起的咳嗽
8. 银耳百合汤:银耳、百合、沙参各10克,冰糖20克。将银耳用凉开水浸泡至涨大变软后,放入沙锅中,与百合、沙参、冰糖一起加水以文火炖煮1小时即可。有养阴清热、润肺止咳的作用。
肺胃气阴不足引起的咳嗽
9. 百合参耳汤:取百合15克,银耳12克,太子参15克,冰糖适量。先将银耳用清水泡发,去杂质洗净,与洗净的百合、太子参一同放入砂锅内,加水适量,先用武火煮沸,再转用文火炖至银耳熟烂,加冰糖调味,分2次温服,日服1剂。
肺燥引起的咳嗽
10. 蜂蜜鸡蛋汤:取蜂蜜35克,鸡蛋1个。先将蜂蜜加水300毫升煮开,打入鸡蛋,煮至微沸,顿服,早晚空腹服用。
肺气上逆引起的咳嗽
11. 胡萝卜红枣汤:取胡萝卜120克,红枣40克。先将红枣洗净,浸泡2小时,胡萝卜洗净,与红枣一并放入砂锅内,加入清水,煮约1小时左右,以红枣熟烂为度,日服1剂,分早晚2次服用。
肺热阴虚引起的咳嗽
12. 沙参百合鸭汤:取北沙参30克,百合30克,肥鸭肉150克。将北沙参、百合、鸭肉分别洗净,一同入锅,加入适量。先用武火烧沸,再用文火炖至鸭肉熟烂,饮汤吃鸭肉。
这些食谱各有特点,可根据咳嗽类型选用。食疗虽能辅助治疗咳嗽,但严重时仍需就医。日常要注意保暖,多喝水,多吃蔬果,增强免疫力,预防咳嗽。