核桃功效多多，不仅能治多种病。核桃大米粥可防心血管病，核桃蜂蜜茶治便秘，核桃花生鱼头汤益智。常吃核桃好处多，快来了解其 6 种神奇吃法吧。
核桃的功效与作用
1. 核桃的营养价值
核桃作为坚果的一种，营养价值丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、矿物质等，其中不饱和脂肪酸含量较高，尤其是亚油酸和亚麻酸，对人体健康非常有益。
2. 核桃的功效与作用
核桃的功效与作用主要体现在以下几个方面：
1. 改善脑部功能：核桃富含不饱和脂肪酸，可以促进脑部血液循环，改善脑部供血，提高记忆力，延缓脑衰老，对预防老年痴呆症有一定的帮助。
2. 降低胆固醇：核桃中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇水平，预防动脉硬化、心血管疾病。
3. 抗氧化：核桃富含维生素E和抗氧化剂，可以有效清除自由基，延缓衰老，增强免疫力。
4. 促进肠道蠕动：核桃富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。
5. 补充能量：核桃富含热量，可以为身体补充能量，提高体力。
核桃的6种吃法
1. 核桃大米粥
功效： 防治心血管病，降胆固醇，预防血管硬化。
做法： 核桃仁与米各50克，加水500毫升用大火烧开，改小火煮成粥。
2. 核桃蜂蜜茶
功效： 治疗慢性便秘，润肠通便。
做法： 核桃5克，蜂蜜1克，冲水泡服。
3. 核桃花生鱼头汤
功效： 益智补脑。
做法： 核桃肉、花生各1两，大鱼头1个，洗好后用少许油煎香;红枣6枚、生姜3片放入煲内，加水煮约1小时，即可连汤同食。
4. 核桃芝麻糊
功效： 补肾益精，乌黑头发。
做法： 核桃仁、黑芝麻各50克，一起研磨成粉，用温水冲泡饮用。
5. 核桃黑豆粥
功效： 补血养颜，美容养发。
做法： 核桃仁、黑豆各50克，一起煮粥食用。
6. 核桃牛奶
功效： 增强免疫力，提高抗病能力。
做法： 将核桃仁打成粉，加入牛奶中，一起搅拌均匀饮用。
核桃功效多样，能治多种病。如核桃大米粥可防治心血管病，核桃蜂蜜茶治慢性便秘，核桃花生鱼头汤益智。常吃核桃有益健康，大家不妨尝试其多种吃法。
