豆浆营养丰富，常喝益处多多。能防治糖尿病、强身健体，还可防高血压、脑中风等多种疾病，更能抗癌、防衰老、护心等，是早餐绝佳之选，大家不妨多喝豆浆哦。
豆浆的营养价值与功效
1. 防治糖尿病
豆浆富含纤维素，能有效阻止糖的过量吸收，减少糖分，从而预防糖尿病。对于糖尿病患者来说，豆浆是日常生活中不可或缺的健康食品。
2. 强身健体
豆浆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、钙以及维生素等营养物质。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁2.5克、钙2.5克，这些营养物质对增强体质有很大帮助。
3. 防治高血压
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，可以有效对抗盐钠，而钠是高血压发生和复发的主要原因之一。通过控制体内钠的含量，豆浆可以有效地预防和治疗高血压。
4. 防治脑中风
豆浆中富含镁、钙元素，可以明显降低脑血脂，改善脑血流，从而有效地预防脑梗塞和脑出血的发生。此外，豆浆中含有的卵磷脂还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
5. 多种保健功效
除了以上几种功效外，豆浆还能预防老年痴呆、艾滋病、便秘、肥胖等多种疾病。
6. 防治癌症
豆浆中的蛋白质和硒、钼等元素具有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。研究表明，不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7. 防治支气管炎
豆浆中所含的麦氨酸可以有效防止支气管炎平滑肌痉挛，从而减少和减轻支气管炎的发作。
8. 防止衰老
豆浆中所含的硒、维生素E、C具有很强的抗氧化功能，能够使人体的细胞“返老还童”，对脑细胞的作用尤其明显。
9. 防治冠心病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能够加强心肌血管的兴奋，改善心肌营养，降低胆固醇，促进血流，防止血管痉挛。坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
豆浆富含多种营养，能防治糖尿病、强身健体等多种疾病，如防高血压、脑中风、癌症等，还能延缓衰老、防治冠心病等，常喝豆浆益处多多，大家不妨每日饮之。
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