胃癌发病于胃部，那胃部究竟有何作用与结构呢？其外形似弯辣椒，内部由多层组成，功能丰富，能储存、研磨等食物，还分泌胃酸等。其邻近结构众多，如食管、十二指肠等。了解这些，有助于更好地认识胃癌。
胃部在人体中的作用
胃部功能
胃部是人体消化系统的重要组成部分，其主要功能有：
1、储存、研磨、搅拌、并向小肠内排入食物：胃部会暂时储存食物，并通过肌肉的收缩进行研磨和搅拌，使食物与胃液充分混合，形成食糜，然后将食糜排入小肠进行进一步消化。
2、分泌胃酸、各种消化酶等部分消化食物：胃液中含有盐酸、胃蛋白酶等，可以初步分解食物，尤其对蛋白质的消化起重要作用。
3、产生促进红细胞成熟的内因子：内因子是胃黏膜细胞分泌的一种物质，可以帮助肠道吸收维生素B12，维生素B12是红细胞成熟必不可少的物质，缺乏内因子会导致恶性贫血。
胃部的解剖结构
胃的外形
胃的外形像一个弯曲的辣椒，弯曲的方向朝向右侧。
1、贲门：胃的上端，连接食管，是食物进入胃部的入口。
2、幽门：胃的下端，连接十二指肠，是食糜进入小肠的出口。
3、胃底：胃的上部。
4、胃体：胃的中部。
5、胃窦：胃的下部。
6、胃小弯：胃右侧较短的一侧。
7、胃大弯：胃左侧较长的一侧。
8、胃前壁：面向腹壁的一侧。
9、胃后壁：面向后背的一侧。
胃壁结构
胃壁从内到外(或称从浅到深)由以下几层组成：
1、胃粘膜层：最内层，主要由粘膜上皮细胞组成，负责分泌胃液、保护胃壁、吸收部分营养物质。
2、粘膜下层：位于粘膜层下方，富含血管、淋巴管和神经，为胃壁提供营养和神经支配。
3、肌层：位于粘膜下层下方，由平滑肌组成，负责胃部的收缩和蠕动，推动食物进行消化。
4、浆膜下层：位于肌层下方，富含结缔组织，连接肌层和浆膜层。
5、浆膜层：最外层，由一层薄膜组成，覆盖胃壁表面，保护胃壁，减少摩擦。
胃的邻近结构
胃的邻近结构包括：
1、贲门上的食管
2、幽门下的十二指肠
3、胃中下部后下方的胰腺
4、胃中下部下方的横结肠
5、胃小弯/幽门/贲门右上方的肝
6、胃后壁后方的后腹壁
7、胃上中部左后侧的脾脏
8、胃底上方的膈肌
9、胃前方的腹壁
10、胃底体交界大弯侧后方的肾上腺/肾
11、胃体大弯前下方的小肠
胃部在人体中作用重大，其结构复杂。胃癌可侵胃各部位，胃形似弯辣椒，有贲门、幽门等。胃壁由多层组成，功能多样，能储存、消化食物等。胃邻近诸多结构，与食管、十二指肠等关系密切，对人体健康意义非凡。
