很多乳腺癌患者因不良习惯患病,那到底是哪些习惯呢?文中指出脂肪、糖摄入过多及红肉摄入超标等不良饮食习惯会增加乳腺癌风险,还有炝锅、反复使用油等也不健康,同时介绍了乳腺癌患者宜吃的食物。
哪些不良习惯会导致乳腺癌?
不良饮食习惯
脂肪、糖摄入过多以及红肉的过度食用都被证实会增加患结肠癌、直肠癌、胰腺癌、肾癌、前列腺癌和乳腺癌的风险。人每天的红肉摄入量应少于90克,最好用鱼、家禽代替红肉。
此外,肥胖与肿瘤发生率呈正相关,而肥胖往往与脂肪和糖的过度摄入有关。应以加强体育锻炼、调节饮食的方法来控制体重,在正常体重中,偏瘦一点是最好的。
不良烹饪习惯
1. 炝锅: 炝锅会产生大量的氧自由基,导致恶性肿瘤可能的潜在隐患。改善的方式是,炒菜时少放油,且不必等油太热再下食材。
2. 反复使用油: 油在反复高温沸腾使用时,会产生大量过氧化物,而这种物质与癌症也间接相关。建议少吃或不吃需要“过油”的菜品,用根源上解决油的反复使用问题。
乳腺癌患者宜吃的食物
1. 具有抗乳腺癌作用的食物: 海马、鲎、眼镜蛇肉、抹香鲸油、蟾蜍肉、蟹、赤、文蛤、牡蛎、玳瑁肉、海带、芦笋、石花菜。
2. 具有增强免疫力、防止复发的食物: 桑椹、猕猴桃、 芦笋、南瓜、薏米、菜豆、山药、香菇、虾皮、蟹、青鱼、对虾、蛇。
3. 肿胀宜吃的食物: 薏米、丝瓜、赤豆、芋艿、葡萄、荔枝、荸荠、鲫鱼、塘虱、鲛鱼、海带、泥鳅、黄颡鱼、田螺。
4. 胀痛、乳头回缩宜吃的食物: 茴香、葱花、虾、海龙、抹香油鲸、橘饼、柚子、鲎。
不良饮食习惯易致乳腺癌,如红肉、脂肪糖过量,炝锅炒菜产生氧自由基,反复使用炸油等。乳腺癌患者宜吃多种食物,像抗乳腺癌、增强免疫力的等。控制体重、改善饮食方式能降低患癌风险,应重视日常饮食健康。
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