蔬菜搭配有讲究,错误搭配易有毒性。萝卜与橘子等忌同食,甘薯与柿子、香蕉也有禁忌。了解常见蔬菜搭配禁忌,让饮食更健康,避免潜在危险,精彩内容不容错过。
常见蔬菜搭配禁忌
1. 萝卜的搭配禁忌
萝卜与橘子同食会导致甲状腺肿,因此严禁两者一同食用。此外,萝卜还忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食,服人参时也应忌食萝卜。
2. 甘薯的搭配禁忌
甘薯与柿子同食会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐等症状,严重时可导致胃出血,危及生命。因此,禁止甘薯与柿子一同食用。甘薯也不宜与香蕉同食。
其他常见的蔬菜搭配禁忌
1. 菠菜不能与豆腐同食,因为菠菜中含有草酸,而豆腐中含有钙,两者相遇会生成草酸钙,影响人体对钙的吸收,还会导致结石的形成。
2. 黄瓜不能与西红柿同食,因为黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏西红柿中的维生素C。
3. 韭菜不能与鸡蛋同食,因为韭菜中含有硫化物,会与鸡蛋中的蛋白质反应生成硫化物,影响人体对蛋白质的吸收。
4. 茄子不能与辣椒同食,因为茄子中含有茄碱,辣椒中含有辣椒素,两者相遇会加重胃肠负担,引起消化不良。
5. 洋葱不能与蜂蜜同食,因为洋葱中含有二硫化物,蜂蜜中含有果糖,两者相遇会生成有毒物质。
6. 土豆不能与香蕉同食,因为土豆中含有淀粉,香蕉中含有糖分,两者相遇会加重消化负担。
7. 花生不能与黄豆同食,因为花生中含有脂肪,黄豆中含有蛋白质,两者相遇会加重消化负担。
8. 香菇不能与猪肉同食,因为香菇中含有嘌呤,猪肉中含有蛋白质,两者相遇会加重肾脏负担。
9. 冬瓜不能与虾同食,因为冬瓜中含有葫芦素,虾中含有蛋白质,两者相遇会影响蛋白质的吸收。
10. 南瓜不能与羊肉同食,因为南瓜中含有维生素C,羊肉中含有铁,两者相遇会降低维生素C的吸收。
11. 芹菜不能与牛奶同食,因为芹菜中含有硝酸盐,牛奶中含有钙,两者相遇会生成硝酸钙,影响人体对钙的吸收。
12. 红薯不能与鸡肉同食,因为红薯中含有淀粉,鸡肉中含有蛋白质,两者相遇会加重消化负担。
13. 苦瓜不能与猪肝同食,因为苦瓜中含有苦瓜苷,猪肝中含有维生素A,两者相遇会降低维生素A的吸收。
14. 大蒜不能与茶同食,因为大蒜中含有大蒜素,茶中含有茶碱,两者相遇会影响大蒜素的吸收。
15. 山药不能与醋同食,因为山药中含有淀粉,醋中含有酸,两者相遇会生成醋酸,影响人体对淀粉的消化。
16. 葱不能与蜂蜜同食,因为葱中含有挥发性物质,蜂蜜中含有糖分,两者相遇会生成有毒物质。
17. 蒜苔不能与黄瓜同食,因为蒜苔中含有蒜氨酸,黄瓜中含有维生素C,两者相遇会降低维生素C的吸收。
18. 辣椒不能与鱼同食,因为辣椒中含有辣椒素,鱼中含有蛋白质,两者相遇会加重胃肠负担,引起消化不良。
19. 生姜不能与萝卜同食,因为生姜中含有姜辣素,萝卜中含有淀粉,两者相遇会影响消化。
20. 芋头不能与香蕉同食,因为芋头中含有淀粉,香蕉中含有糖分,两者相遇会加重消化负担。
21. 丝瓜不能与蟹同食,因为丝瓜中含有葫芦素,蟹中含有蛋白质,两者相遇会影响蛋白质的吸收。
22. 番茄不能与黄瓜同食,因为番茄中含有维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶,两者相遇会降低维生素C的吸收。
23. 菠菜不能与豆腐同食,因为菠菜中含有草酸,豆腐中含有钙,两者相遇会生成草酸钙,影响人体对钙的吸收。
24. 韭菜不能与鸡蛋同食,因为韭菜中含有硫化物,鸡蛋中含有蛋白质,两者相遇会生成硫化物,影响人体对蛋白质的吸收。
25. 茄子不能与辣椒同食,因为茄子中含有茄碱,辣椒中含有辣椒素,两者相遇会加重胃肠负担,引起消化不良。
26. 洋葱不能与蜂蜜同食,因为洋葱中含有二硫化物,蜂蜜中含有果糖,两者相遇会生成有毒物质。
27. 土豆不能与香蕉同食,因为土豆中含有淀粉,香蕉中含有糖分,两者相遇会加重消化负担。
28. 花生不能与黄豆同食,因为花生中含有脂肪,黄豆中含有蛋白质,两者相遇会加重消化负担。
29. 香菇不能与猪肉同食,因为香菇中含有嘌呤,猪肉中含有蛋白质,两者相遇会加重肾脏负担。
30. 冬瓜不能与虾同食,因为冬瓜中含有葫芦素,虾中含有蛋白质,两者相遇会影响蛋白质的吸收。
31. 南瓜不能与羊肉同食,因为南瓜中含有维生素C,羊肉中含有铁,两者相遇会降低维生素C的吸收。
32. 芹菜不能与牛奶同食,因为芹菜中含有硝酸盐,牛奶中含有钙,两者相遇会生成硝酸钙,影响人体对钙的吸收。
33. 红薯不能与鸡肉同食,因为红薯中含有淀粉,鸡肉中含有蛋白质,两者相遇会加重消化负担。
34. 苦瓜不能与猪肝同食,因为苦瓜中含有苦瓜苷,猪肝中含有维生素A,两者相遇会降低维生素A的吸收。
35. 大蒜不能与茶同食,因为大蒜中含有大蒜素,茶中含有茶碱,两者相遇会影响大蒜素的吸收。
36. 山药不能与醋同食,因为山药中含有淀粉,醋中含有酸,两者相遇会生成醋酸,影响人体对淀粉的消化。
37. 葱不能与蜂蜜同食,因为葱中含有挥发性物质,蜂蜜中含有糖分,两者相遇会生成有毒物质。
38. 蒜苔不能与黄瓜同食,因为蒜苔中含有蒜氨酸,黄瓜中含有维生素C,两者相遇会降低维生素C的吸收。
39. 辣椒不能与鱼同食,因为辣椒中含有辣椒素,鱼中含有蛋白质,两者相遇会加重胃肠负担,引起消化不良。
40. 生姜不能与萝卜同食,因为生姜中含有姜辣素,萝卜中含有淀粉,两者相遇会影响消化。
41. 芋头不能与香蕉同食,因为芋头中含有淀粉,香蕉中含有糖分,两者相遇会加重消化负担。
42. 丝瓜不能与蟹同食,因为丝瓜中含有葫芦素,蟹中含有蛋白质,两者相遇会影响蛋白质的吸收。
43. 番茄不能与黄瓜同食,因为番茄中含有维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶,两者相遇会降低维生素C的吸收。
44. 菠菜不能与豆腐同食,因为菠菜中含有草酸,豆腐中含有钙,两者相遇会生成草酸钙,影响人体对钙的吸收。
45. 韭菜不能与鸡蛋同食,因为韭菜中含有硫化物,鸡蛋中含有蛋白质,两者相遇会生成硫化物,影响人体对蛋白质的吸收。
46. 茄子不能与辣椒同食,因为茄子中含有茄碱,辣椒中含有辣椒素,两者相遇会加重胃肠负担,引起消化不良。
47. 洋葱不能与蜂蜜同食,因为洋葱中含有二硫化物,蜂蜜中含有果糖,两者相遇会生成有毒物质。
48. 土豆不能与香蕉同食,因为土豆中含有淀粉,香蕉中含有糖分,两者相遇会加重消化负担。
49. 花生不能与黄豆同食,因为花生中含有脂肪,黄豆中含有蛋白质,两者相遇会加重消化负担。
50. 香菇不能与猪肉同食,因为香菇中含有嘌呤,猪肉中含有蛋白质,两者相遇会加重肾脏负担。
51. 冬瓜不能与虾同食,因为冬瓜中含有葫芦素,虾中含有蛋白质,两者相遇会影响蛋白质的吸收。
52. 南瓜不能与羊肉同食,因为南瓜中含有维生素C,羊肉中含有铁,两者相遇会降低维生素C的吸收。
53. 芹菜不能与牛奶同食,因为芹菜中含有硝酸盐,牛奶中含有钙,两者相遇会生成硝酸钙,影响人体对钙的吸收。
54. 红薯不能与鸡肉同食,因为红薯中含有淀粉,鸡肉中含有蛋白质,两者相遇会加重消化负担。
55. 苦瓜不能与猪肝同食,因为苦瓜中含有苦瓜苷,猪肝中含有维生素A,两者相遇会降低维生素A的吸收。
56. 大蒜不能与茶同食,因为大蒜中含有大蒜素,茶中含有茶碱,两者相遇会影响大蒜素的吸收。
57. 山药不能与醋同食,因为山药中含有淀粉,醋中含有酸,两者相遇会生成醋酸,影响人体对淀粉的消化。
58. 葱不能与蜂蜜同食,因为葱中含有挥发性物质,蜂蜜中含有糖分,两者相遇会生成有毒物质。
59. 蒜苔不能与黄瓜同食,因为蒜苔中含有蒜氨酸,黄瓜中含有维生素C,两者相遇会降低维生素C的吸收。
60. 辣椒不能与鱼同食,因为辣椒中含有辣椒素,鱼中含有蛋白质,两者相遇会加重胃肠负担,引起消化不良。
61. 生姜不能与萝卜同食,因为生姜中含有姜辣素,萝卜中含有淀粉,两者相遇会影响消化。
62. 芋头不能与香蕉同食,因为芋头中含有淀粉,香蕉中含有糖分,两者相遇会加重消化负担。
63. 丝瓜不能与蟹同食,因为丝瓜中含有葫芦素,蟹中含有蛋白质,两者相遇会影响蛋白质的吸收。
64. 番茄不能与黄瓜同食,因为番茄中含有维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶,两者相遇会降低维生素C的吸收。
65. 菠菜不能与豆腐同食,因为菠菜中含有草酸,豆腐中含有钙,两者相遇会生成草酸钙,影响人体对钙的吸收。
66. 韭菜不能与鸡蛋同食,因为韭菜中含有硫化物,鸡蛋中含有蛋白质,两者相遇会生成硫化物,影响人体对蛋白质的吸收。
67. 茄子不能与辣椒同食,因为茄子中含有茄碱,辣椒中含有辣椒素,两者相遇会加重胃肠负担,引起消化不良。
68. 洋葱不能与蜂蜜同食,因为洋葱中含有二硫化物,蜂蜜中含有果糖,两者相遇会生成有毒物质。
69. 土豆不能与香蕉同食,因为土豆中含有淀粉,香蕉中含有糖分,两者相遇会加重消化负担。
70. 花生不能与黄豆同食,因为花生中含有脂肪,黄豆中含有蛋白质,两者相遇会加重消化负担。
71. 香菇不能与猪肉同食,因为香菇中含有嘌呤,猪肉中含有蛋白质,两者相遇会加重肾脏负担。
72. 冬瓜不能与虾同食,因为冬瓜中含有葫芦素,虾中含有蛋白质,两者相遇会影响蛋白质的吸收。
73. 南瓜不能与羊肉同食,因为南瓜中含有维生素C,羊肉中含有铁,两者相遇会降低维生素C的吸收。
74. 芹菜不能与牛奶同食,因为芹菜中含有硝酸盐,牛奶中含有钙,两者相遇会生成硝酸钙,影响人体对钙的吸收。
75. 红薯不能与鸡肉同食,因为红薯中含有淀粉,鸡肉中含有蛋白质,两者相遇会加重消化负担。
76. 苦瓜不能与猪肝同食,因为苦瓜中含有苦瓜苷,猪肝中含有维生素A,两者相遇会降低维生素A的吸收。
77. 大蒜不能与茶同食,因为大蒜中含有大蒜素,茶中含有茶碱,两者相遇会影响大蒜素的吸收。
78. 山药不能与醋同食,因为山药中含有淀粉,醋中含有酸,两者相遇会生成醋酸,影响人体对淀粉的消化。
79. 葱不能与蜂蜜同食,因为葱中含有挥发性物质,蜂蜜中含有糖分,两者相遇会生成有毒物质。
80. 蒜苔不能与黄瓜同食,因为蒜苔中含有蒜氨酸,黄瓜中含有维生素C,两者相遇会降低维生素C的吸收。
81. 辣椒不能与鱼同食,因为辣椒中含有辣椒素,鱼中含有蛋白质,两者相遇会加重胃肠负担,引起消化不良。
82. 生姜不能与萝卜同食,因为生姜中含有姜辣素,萝卜中含有淀粉,两者相遇会影响消化。
83. 芋头不能与香蕉同食,因为芋头中含有淀粉,香蕉中含有糖分,两者相遇会加重消化负担。
84. 丝瓜不能与蟹同食,因为丝瓜中含有葫芦素,蟹中含有蛋白质,两者相遇会影响蛋白质的吸收。
85. 番茄不能与黄瓜同食,因为番茄中含有维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶,两者相遇会降低维生素C的吸收。
86. 菠菜不能与豆腐同食,因为菠菜中含有草酸,豆腐中含有钙,两者相遇会生成草酸钙,影响人体对钙的吸收。
87. 韭菜不能与鸡蛋同食,因为韭菜中含有硫化物,鸡蛋中含有蛋白质,两者相遇会生成硫化物,影响人体对蛋白质的吸收。
88. 茄子不能与辣椒同食,因为茄子中含有茄碱,辣椒中含有辣椒素,两者相遇会加重胃肠负担,引起消化不良。
89. 洋葱不能与蜂蜜同食,因为洋葱中含有二硫化物,蜂蜜中含有果糖,两者相遇会生成有毒物质。
90. 土豆不能与香蕉同食,因为土豆中含有淀粉,香蕉中含有糖分,两者相遇会加重消化负担。
91. 花生不能与黄豆同食,因为花生中含有脂肪,黄豆中含有蛋白质,两者相遇会加重消化负担。
92. 香菇不能与猪肉同食,因为香菇中含有嘌呤,猪肉中含有蛋白质,两者相遇会加重肾脏负担。
93. 冬瓜不能与虾同食,因为冬瓜中含有葫芦素,虾中含有蛋白质,两者相遇会影响蛋白质的吸收。
94. 南瓜不能与羊肉同食,因为南瓜中含有维生素C,羊肉中含有铁,两者相遇会降低维生素C的吸收。
95. 芹菜不能与牛奶同食,因为芹菜中含有硝酸盐,牛奶中含有钙,两者相遇会生成硝酸钙,影响人体对钙的吸收。
96. 红薯不能与鸡肉同食,因为红薯中含有淀粉,鸡肉中含有蛋白质,两者相遇会加重消化负担。
97. 苦瓜不能与猪肝同食,因为苦瓜中含有苦瓜苷,猪肝中含有维生素A,两者相遇会降低维生素A的吸收。
98. 大蒜不能与茶同食,因为大蒜中含有大蒜素,茶中含有茶碱,两者相遇会影响大蒜素的吸收。
99. 山药不能与醋同食,因为山药中含有淀粉,醋中含有酸,两者相遇会生成醋酸,影响人体对淀粉的消化。
100. 葱不能与蜂蜜同食,因为葱中含有挥发性物质,蜂蜜中含有糖分,两者相遇会生成有毒物质。
101. 蒜苔不能与黄瓜同食,因为蒜苔中含有蒜氨酸,黄瓜中含有维生素C,两者相遇会降低维生素C的吸收。
102. 辣椒不能与鱼同食,因为辣椒中含有辣椒素,鱼中含有蛋白质,两者相遇会加重胃肠负担,引起消化不良。
103. 生姜不能与萝卜同食,因为生姜中含有姜辣素,萝卜中含有淀粉,两者相遇会影响消化。
104. 芋头不能与香蕉同食,因为芋头中含有淀粉,香蕉中含有糖分,两者相遇会加重消化负担。
105. 丝瓜不能与蟹同食,因为丝瓜中含有葫芦素,蟹中含有蛋白质,两者相遇会影响蛋白质的吸收。
106. 番茄不能与黄瓜同食,因为番茄中含有维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶,两者相遇会降低维生素C的吸收。
107. 菠菜不能与豆腐同食,因为菠菜中含有草酸,豆腐中含有钙,两者相遇会生成草酸钙,影响人体对钙的吸收。
108. 韭菜不能与鸡蛋同食,因为韭菜中含有硫化物,鸡蛋中含有蛋白质,两者相遇会生成硫化物,影响人体对蛋白质的吸收。
109. 茄子不能与辣椒同食,因为茄子中含有茄碱,辣椒中含有辣椒素,两者相遇会加重胃肠负担,引起消化不良。
110. 洋葱不能与蜂蜜同食,因为洋葱中含有二硫化物,蜂蜜中含有果糖,两者相遇会生成有毒物质。
111. 土豆不能与香蕉同食,因为土豆中含有淀粉,香蕉中含有糖分,两者相遇会加重消化负担。
112. 花生不能与黄豆同食,因为花生中含有脂肪,黄豆中含有蛋白质,两者相遇会加重消化负担。
113. 香菇不能与猪肉同食,因为香菇中含有嘌呤,猪肉中含有蛋白质,两者相遇会加重肾脏负担。
114. 冬瓜不能与虾同食,因为冬瓜中含有葫芦素,虾中含有蛋白质,两者相遇会影响蛋白质的吸收。
115. 南瓜不能与羊肉同食,因为南瓜中含有维生素C,羊肉中含有铁,两者相遇会降低维生素C的吸收。
116. 芹菜不能与牛奶同食,因为芹菜中含有硝酸盐,牛奶中含有钙,两者相遇会生成硝酸钙,影响人体对钙的吸收。
117. 红薯不能与鸡肉同食,因为红薯中含有淀粉,鸡肉中含有蛋白质,两者相遇会加重消化负担。
118. 苦瓜不能与猪肝同食,因为苦瓜中含有苦瓜苷,猪肝中含有维生素A,两者相遇会降低维生素A的吸收。
119. 大蒜不能与茶同食,因为大蒜中含有大蒜素,茶中含有茶碱,两者相遇会影响大蒜素的吸收。
120. 山药不能与醋同食,因为山药中含有淀粉,醋中含有酸,两者相遇会生成醋酸,影响人体对淀粉的消化。
121. 葱不能与蜂蜜同食,因为葱中含有挥发性物质,蜂蜜中含有糖分,两者相遇会生成有毒物质。
122. 蒜苔不能与黄瓜同食,因为蒜苔中含有蒜氨酸,黄瓜中含有维生素C,两者相遇会降低维生素C的吸收。
123. 辣椒不能与鱼同食,因为辣椒中含有辣椒素,鱼中含有蛋白质,两者相遇会加重胃肠负担,引起消化不良。
124. 生姜不能与萝卜同食,因为生姜中含有姜辣素,萝卜中含有淀粉,两者相遇会影响消化。
125. 芋头不能与香蕉同食,因为芋头中含有淀粉,香蕉中含有糖分,两者相遇会加重消化负担。
126. 丝瓜不能与蟹同食,因为丝瓜中含有葫芦素,蟹中含有蛋白质,两者相遇会影响蛋白质的吸收。
127. 番茄不能与黄瓜同食,因为番茄中含有维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶,两者相遇会降低维生素C的吸收。
128. 菠菜不能与豆腐同食,因为菠菜中含有草酸,豆腐中含有钙,两者相遇会生成草酸钙,影响人体对钙的吸收。
129. 韭菜不能与鸡蛋同食,因为韭菜中含有硫化物,鸡蛋中含有蛋白质,两者相遇会生成硫化物,影响人体对蛋白质的吸收。
130. 茄子不能与辣椒同食,因为茄子中含有茄碱,辣椒中含有辣椒素,两者相遇会加重胃肠负担,引起消化不良。
131. 洋葱不能与蜂蜜同食,因为洋葱中含有二硫化物,蜂蜜中含有果糖,两者相遇会生成有毒物质。
132. 土豆不能与香蕉同食,因为土豆中含有淀粉,香蕉中含有糖分,两者相遇会加重消化负担。
133. 花生不能与黄豆同食,因为花生中含有脂肪,黄豆中含有蛋白质,两者相遇会加重消化负担。
134. 香菇不能与猪肉同食,因为香菇中含有嘌呤,猪肉中含有蛋白质,两者相遇会加重肾脏负担。
135. 冬瓜不能与虾同食,因为冬瓜中含有葫芦素,虾中含有蛋白质,两者相遇会影响蛋白质的吸收。
136. 南瓜不能与羊肉同食,因为南瓜中含有维生素C,羊肉中含有铁,两者相遇会降低维生素C的吸收。
137. 芹菜不能与牛奶同食,因为芹菜中含有硝酸盐,牛奶中含有钙,两者相遇会生成硝酸钙,影响人体对钙的吸收。
138. 红薯不能与鸡肉同食,因为红薯中含有淀粉,鸡肉中含有蛋白质,两者相遇会加重消化负担。
139. 苦瓜不能与猪肝同食,因为苦瓜中含有苦瓜苷,猪肝中含有维生素A,两者相遇会降低维生素A的吸收。
140. 大蒜不能与茶同食,因为大蒜中含有大蒜素,茶中含有茶碱,两者相遇会影响大蒜素的吸收。
141. 山药不能与醋同食,因为山药中含有淀粉,醋中含有酸,两者相遇会生成醋酸,影响人体对淀粉的消化。
142. 葱不能与蜂蜜同食,因为葱中含有挥发性物质,蜂蜜中含有糖分,两者相遇会生成有毒物质。
143. 蒜苔不能与黄瓜同食,因为蒜苔中含有蒜氨酸,黄瓜中含有维生素C,两者相遇会降低维生素C的吸收。
144. 辣椒不能与鱼同食,因为辣椒中含有辣椒素,鱼中含有蛋白质,两者相遇会加重胃肠负担,引起消化不良。
145. 生姜不能与萝卜同食,因为生姜中含有姜辣素,萝卜中含有淀粉,两者相遇会影响消化。
146. 芋头不能与香蕉同食,因为芋头中含有淀粉,香蕉中含有糖分,两者相遇会加重消化负担。
147. 丝瓜不能与蟹同食,因为丝瓜中含有葫芦素,蟹中含有蛋白质,两者相遇会影响蛋白质的吸收。
148. 番茄不能与黄瓜同食,因为番茄中含有维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶,两者相遇会降低维生素C的吸收。
149. 菠菜不能与豆腐同食,因为菠菜中含有草酸,豆腐中含有钙,两者相遇会生成草酸钙,影响人体对钙的吸收。
150. 韭菜不能与鸡蛋同食,因为韭菜中含有硫化物,鸡蛋中含有蛋白质,两者相遇会生成硫化物,影响人体对蛋白质的吸收。
151. 茄子不能与辣椒同食,因为茄子中含有茄碱,辣椒中含有辣椒素,两者相遇会加重胃肠负担,引起消化不良。
152. 洋葱不能与蜂蜜同食,因为洋葱中含有二硫化物,蜂蜜中含有果糖,两者相遇会生成有毒物质。
153. 土豆不能与香蕉同食,因为土豆中含有淀粉,香蕉中含有糖分,两者相遇会加重消化负担。
154. 花生不能与黄豆同食,因为花生中含有脂肪,黄豆中含有蛋白质,两者相遇会加重消化负担。
155. 香菇不能与猪肉同食,因为香菇中含有嘌呤,猪肉中含有蛋白质,两者相遇会加重肾脏负担。
156. 冬瓜不能与虾同食,因为冬瓜中含有葫芦素,虾中含有蛋白质,两者相遇会影响蛋白质的吸收。
157. 南瓜不能与羊肉同食,因为南瓜中含有维生素C,羊肉中含有铁,两者相遇会降低维生素C的吸收。
158. 芹菜不能与牛奶同食,因为芹菜中含有硝酸盐,牛奶中含有钙,两者相遇会生成硝酸钙,影响人体对钙的吸收。
159. 红薯不能与鸡肉同食,因为红薯中含有淀粉,鸡肉中含有蛋白质,两者相遇会加重消化负担。
160. 苦瓜不能与猪肝同食,因为苦瓜中含有苦瓜苷,猪肝中含有维生素A,两者相遇会降低维生素A的吸收。
161. 大蒜不能与茶同食,因为大蒜中含有大蒜素,茶中含有茶碱,两者相遇会影响大蒜素的吸收。
162. 山药不能与醋同食,因为山药中含有淀粉,醋中含有酸,两者相遇会生成醋酸,影响人体对淀粉的消化。
163. 葱不能与蜂蜜同食,因为葱中含有挥发性物质,蜂蜜中含有糖分,两者相遇会生成有毒物质。
164. 蒜苔不能与黄瓜同食,因为蒜苔中含有蒜氨酸,黄瓜中含有维生素C,两者相遇会降低维生素C的吸收。
165. 辣椒不能与鱼同食,因为辣椒中含有辣椒素,鱼中含有蛋白质,两者相遇会加重胃肠负担,引起消化不良。
166. 生姜不能与萝卜同食,因为生姜中含有姜辣素,萝卜中含有淀粉,两者相遇会影响消化。
167. 芋头不能与香蕉同食,因为芋头中含有淀粉,香蕉中含有糖分,两者相遇会加重消化负担。
168. 丝瓜不能与蟹同食,因为丝瓜中含有葫芦素,蟹中含有蛋白质,两者相遇会影响蛋白质的吸收。
169. 番茄不能与黄瓜同食,因为番茄中含有维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶,两者相遇会降低维生素C的吸收。
170. 菠菜不能与豆腐同食,因为菠菜中含有草酸,豆腐中含有钙,两者相遇会生成草酸钙,影响人体对钙的吸收。
171. 韭菜不能与鸡蛋同食,因为韭菜中含有硫化物,鸡蛋中含有蛋白质,两者相遇会生成硫化物,影响人体对蛋白质的吸收。
172. 茄子不能与辣椒同食,因为茄子中含有茄碱,辣椒中含有辣椒素,两者相遇会加重胃肠负担,引起消化不良。
173. 洋葱不能与蜂蜜同食,因为洋葱中含有二硫化物,蜂蜜中含有果糖,两者相遇会生成有毒物质。
174. 土豆不能与香蕉同食,因为土豆中含有淀粉,香蕉中含有糖分,两者相遇会加重消化负担。