微波炉加热食物便捷,但使用时需注意诸多事项。如忌肉类半熟后再热、忌解冻后再冷冻等,还有忌油炸、超时加热等,否则易引发危险或导致食物变质,快来了解这些微波炉使用要点吧。

微波炉加热食物的注意事项

忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热

1. 在半熟的食品中细菌仍会生长。
2. 第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。

冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食

1. 冰冻肉类食品在微波炉中解冻后,可以减少细菌繁殖。

忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类

1. 肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了。
2. 在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。

已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟

1. 确保肉类在食用前已经完全熟透,避免细菌感染。

忌油炸食品

1. 因高温油会发生飞溅导致火灾。

如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温

1. 开门会造成氧气流入,使火势蔓延。

忌超时加热

1. 食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要。
2. 避免引起食物中毒。

使用微波炉加热食物需注意诸多事项,如忌半熟肉类再加热、忌解冻后再冷冻、忌油炸、忌超时加热等,以免引发火灾或食物中毒等问题,保障使用安全,健康享用美食。

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