家常菜谱椒盐鹰嘴豆做法简单易学。其原料为鹰嘴豆，配以色拉油、椒盐。先将鹰嘴豆泡水一天，去皮后热锅放油炒，加椒盐等调味，炒至香脆即可出锅，装碟再撒椒盐拌匀，美味不容错过。
椒盐鹰嘴豆的做法
原料
鹰嘴豆
配料
色拉油、椒盐
步骤
1、准备好鹰嘴豆
2、将鹰嘴豆泡水一天
3、将鹰嘴豆滴干水，有些可以去掉外皮
4、锅热放油，放入鹰嘴豆
5、翻炒鹰嘴豆
6、继续翻炒鹰嘴豆
7、放入椒盐继续翻炒鹰嘴豆
8、试一下味道，不够咸的话加点盐继续翻炒，炒至香脆出锅
9、将鹰嘴豆装碟，再撒些椒盐拌匀
注意事项
1、鹰嘴豆泡水的时间要足够长，这样才能更容易炒熟。
2、炒的时候要不停地翻炒，避免糊锅。
3、椒盐的用量可以根据自己的口味调整，喜欢咸一点的可以多放一些。
4、炒好的鹰嘴豆可以放凉后保存，可以作为零食或下酒菜。
简单易做的椒盐鹰嘴豆就完成啦！原料简单，只需鹰嘴豆等。先泡水去皮，热锅放油炒香，加椒盐等调味，炒至香脆出锅，美味可口又营养，赶紧尝试吧。
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