“老慢支”常见于老年人，秋冬易发作，夏季相对缓解。中医认为其与三脏亏虚有关，可依“治病求本”“冬病夏治”理论用药膳。下文介绍多款适合老慢支的药膳及功效。
老年慢性支气管炎（老慢支）中医药膳食疗
老年慢性支气管炎是老年人常见病，尤其在秋冬寒冷季节发作频繁。中医认为老慢支与肺、脾、肾三脏亏虚有关，“冬病夏治”是中医治疗老慢支的重要策略，夏季调理可有效预防冬季复发。
针对不同证型的药膳方剂
以下列举几种针对不同证型的老慢支药膳食疗方，需根据个人体质及病情选择：
1、肺热干咳少痰者：梨子川贝汤
取梨1只，去皮切片，川贝母12克（打碎），白糖30克，共炖汤服用。
2、肾亏虚咳嗽气喘者：百合核桃粥
百合50克，核桃肉15克，大红枣10枚（去核），粳米50克，共煮粥食用。
3、体虚、肺肾不足、咳嗽气喘者：虫草炖老鸭
冬虫夏草15克，老雄鸭1只。将虫草放入鸭腹内，加水炖熟，调味食用，连食约1个月。此方具有补益肺肾之功效。
4、肾虚型老慢支患者：补肾胡桃泥
紫衣胡桃1个，每晚临睡前细嚼后服下，长期服用有补肾养血、润肺纳气作用。
5、肺燥咳嗽，痰多者：冰糖蒸柿饼
柿饼3个，冰糖少量，隔水蒸至柿饼绵软后食用。具有润肺、消痰、止血的功效。
6、肾虚型老慢支病人：山萸肉粥
怀山药30～60克，山萸肉20克，粳米100克。将怀山药、山萸肉煎取浓汁，与粳米同煮粥，日服1～2次，有补肾益精之功效。
7、肺肾两虚型老慢支病人：人参蛤蚧粥
蛤蚧粉2克，人参粉3克，糯米50～100克。先将糯米煮成稀粥，待粥熟时加入蛤蚧、人参粉搅匀，趁热服。有补肺肾、益元气、平虚喘之功效。
8、寒咳日久、痰多清稀者：姜汁牛肺糯米饭
牛肺200克，生姜汁15毫升，糯米适量。牛肺切块，加糯米，用小火焖熟，起锅时加生姜汁。食之有祛痰、补肺、暖胃的作用。
9、咳喘日久的老慢支患者：四仁鸡子羹
白果仁、甜杏仁各1份，胡桃仁、花生仁各2份，共研末。每日清晨取20克，鸡蛋1个，煮羹1小碗服用。有扶正固本、补肾润肺、纳气平喘之功效。
10、益气养肺、滋肾养血、固表防感冒：黄芪乌骨鸡
黄芪30克，乌骨鸡半只。将乌骨鸡去毛和内脏，切半只，再切块，放沙锅中与黄芪共炖，鸡肉熟烂后，加调味品，饮汤食肉，可分作3次食用，连食1个月左右。
药膳食疗注意事项
1. 以上药膳仅供参考，具体用量需根据个人情况调整，最好在中医师指导下服用。
2. 药膳食疗需长期坚持，才能取得较好疗效。
3. 部分药材可能存在禁忌症，服用前需仔细了解。
4. 除了药膳食疗，还应注意生活调理，如戒烟限酒、避免受凉、加强锻炼等，才能更好地控制病情。
这些药膳各有功效，适合老慢支患者在夏季缓解期食用。从润肺止咳到补肾纳气，能针对不同证型进行调理。坚持食用，有助于改善老慢支症状，增强体质，减轻冬季发作的痛苦，让患者安然度过秋冬。
