中医药在流感防治有丰富经验，本文介绍中医预防甲流药膳。饮食宜清淡，做些小药膳助预防。如二白汤等，还有众多食疗方，像银耳莲子羹等，能防治多种病症，气虚便溏者慎用，让我们一起用中医药守护健康。
中医药膳预防甲型流感
中医药在预防和治疗流感方面积累了丰富的经验，一些简单易做的药膳能够有效增强抵抗力，预防甲型流感。
日常药膳推荐
日常生活中，可以选用一些清淡易消化的食物，避免食用过于油腻、辛辣刺激的食物。以下推荐几种简单易做的药膳：
1、二白汤：葱白15克、白萝卜30克、香菜3克，加水适量煮沸热饮。此方具有清热解毒的功效。
2、姜枣薄荷饮：薄荷3克、生姜3克、大枣3个，生姜切丝，大枣去核，与薄荷一起冲入沸水200-300毫升，加盖浸泡5-10分钟后趁热饮用。此方具有疏风散寒的功效。
3、桑叶菊花水：桑叶3克、菊花3克、芦根10克，用沸水浸泡代茶饮用。此方具有清热解毒的功效。
4、薄荷梨粥：薄荷3克、鸭梨1个（去皮）、大枣6枚（去核），加水煎汤过滤后，加入小米或大米50克煮粥，粥熟后加入薄荷梨汤，再煮沸即可食用。此方适合平时容易“上火”的人食用。
5、凉拌鲜蔬：鲜鱼腥草、鲜败酱草、鲜马齿苋等，均可取30-60克，开水焯后，用蒜汁加醋凉拌或蘸酱食用。这些蔬菜具有清热解毒的功效。
6、豆类汤：赤小豆、绿豆适量熬汤服用，或绿豆60克、生甘草6克（布包）、生薏米20克熬汤后去甘草包服用。此方具有清热解毒的功效。
7、香油外涂：若口鼻干燥较重，可以用棉签蘸香油外涂，具有润燥的功效。
禽流感预防食疗方
在禽流感流行期间，民间流传一些食疗方，例如将一只鸡和一颗八角茴香一起炖煮。八角茴香中含有莽草酸，是合成达菲的原料，因此这种食疗方有一定的理论依据。类似地，将猪肉和八角茴香一起煮食，也可能具有一定的预防作用。但需注意，此类食疗方缺乏严格的科学验证，仅供参考，不能替代正规的医疗措施。
其他中医食疗方
以下列举几种中医食疗方，可以根据自身情况选择服用，但需注意，这些食疗方主要用于预防，并非治疗方法，如有不适请及时就医。
1、绿豆赤豆汤：赤小豆、绿豆适量，熬汤服用，清热解毒。
2、荸荠、百合、梨：滋阴、清热、生津，可适当食用。
3、银耳莲子羹：适用人群：健康者、干咳、食欲欠佳、泄泻、乏力、神疲不寐等。制作方法：银耳100克、莲子50克、枸杞20克、清水500毫升，武火烧开，文火煎煮20分钟。每日一剂，少量频服，连服7剂，休息5天后可继续服用。
4、藕丝百合汤：适用人群：健康者、口干鼻燥等秋燥症。制作方法：藕100克切丝，百合50克切丝，加水煮至酥烂，加冰糖适量。每日一剂，顿服或分次食用。
5、大枣百合薏苡仁粥：适用人群：健康者、乏力、神倦、失眠、泄泻等肺脾气虚症。制作方法：薏苡仁、大米各100克，百合、大枣各30克，煮粥。每日适量服用或佐餐。
6、益肺鸭肉煲：适用人群：健康者、胸闷气短、干咳、倦怠神疲、大便稀溏等肺脾气虚症。制作方法：薏苡仁30克、八角茴香1枚、鲜藕100克、鸭肉250克煲汤。佐餐，食肉饮汤，连服7天，休息5天后可继续服用。
7、二白汤（另一种配方）：适用人群：健康者、胸闷气短、咳嗽、咯痰、脘腹胀闷、大便干等肺脾气滞症。制作方法：葱白60克、白萝卜300克切小块，加水500毫升，煮沸热饮。每日一剂，连服7剂，休息5天后可继续服用。注意事项：气虚便溏者慎用。
这些中医预防甲型流感的药膳简单易做，各有功效。饮食宜清淡，多吃些滋阴清热等食物。同时，八角茴香炖鸡等食疗方也可防流感。日常多留意这些药膳，对预防流感有帮助。
