宝宝食欲不振、生长缓慢可能缺锌，那该怎么办？3 款辅食食谱来啦！含锌丰富，能促进生长发育、影响智力等。金针菇菜胆含锌 12.9 毫克，圆白菜炒肉丝含锌 14.88 毫克，油泼莴笋含锌 7.86 毫克，可调节锌含量，调动食欲，对缺锌症状有疗效。
宝宝缺锌怎么办？3款补锌辅食食谱推荐
一、宝宝缺锌的重要性
锌是人体必需的微量元素之一，对孩子的生长发育、智力、免疫力等方面都至关重要。婴幼儿生长发育速度较快，对锌的需求量很高，但往往饮食搭配不合理，造成锌摄入量不足。
锌对孩子主要影响包括以下7个方面：
1、促进孩子的生长发育。
2、影响孩子的智力。
3、影响孩子的食欲。
4、降低孩子的免疫力。
5、影响伤口和创伤的愈合。
6、影响维生素A的代谢和正常视觉。
7、影响孩子长大以后的生殖功能。
有鉴于以上诸多影响，我们应该对宝宝缺锌问题给予足够的重视，千万不要忽视宝宝在生长发育期间锌的营养补充问题。
二、宝宝缺锌怎么办，3款补锌辅食食谱推荐
1、宝宝辅食1：金针菇菜胆
原料：金针菇、菜胆（油菜）、火腿、生姜、花生油、蚝油、水淀粉。
制作方法：
(1) 金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。
(2) 烧锅加水，待水开后，倒入少许油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。
(3) 热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。
说明：此道菜含锌量约12.9毫克，并富含宝宝必须的氨基酸，可调节宝宝体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配，很容易调动孩子的食欲。
2、宝宝辅食2：圆白菜炒肉丝
原料：圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、水淀粉。
制作方法：
(1) 圆白菜、红椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎粒。
(2) 肉丝加少许水淀粉腌好。
(3) 烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒出待用。
(4) 热锅下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圆白菜、红椒炒至断生，加入肉丝，调入盐炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。
说明：此道菜含锌约14.88毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等，具有润燥补虚的功效。
3、宝宝辅食3：油泼莴笋
原料：嫩莴笋、葱丝、橄榄油（或花生油）、水、花椒。
制作方法：
(1) 将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状。
(2) 烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中，撒少许水腌制，并摆放好葱丝待用。
(3) 热锅下油至80℃左右，放入适量花椒粒，煸至花椒变黑关火，捞出花椒粒，将油淋入摆放好的莴笋上即可。
说明：此道菜清淡、爽口，含锌约7.86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍，对宝宝缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。
宝宝缺锌影响大，饮食搭配很关键。文中介绍 3 款辅食食谱，金针菇菜胆含锌 12.9 毫克，圆白菜炒肉丝含锌 14.88 毫克，油泼莴笋含锌 7.86 毫克，都能有效补充锌。别忽视宝宝锌营养，让宝宝健康成长。
