冬瓜汤做法简单易学。主要原料冬瓜，搭配鸡蛋、肉馅等。其具体做法：鸡蛋打散成蛋液，肉馅加盐等搅拌，锅中抹油做蛋饺，再放入锅中煮，最后加入冬瓜等调料即成美味冬瓜汤，快来试试吧。
冬瓜汤的原料
冬瓜
500克
冬瓜汤的配料
鸡蛋
四只
肉馅
100克
葱
3克
姜
3克
冬瓜汤的调料
盐
6克
胡椒粉
1克
冬瓜汤的做法
1、鸡蛋打散在碗中备用；
2、肉馅加入葱姜末和1克盐搅拌均匀；
3、锅中抹一点油，将鸡蛋用一小勺，倒入加热的锅中（锅底最好稍尖点，容易成圆形。不过，不成圆形也没事，稍后还要整形）；
4、再放入肉馅；
5、制作成蛋饺；
6、如果边上不光滑，可以用模具制作大小一致的蛋饺；
7、将蛋饺倒入锅中；
冬瓜汤做法简单易学。备好冬瓜等食材，先炒蛋饺，再将其放入锅中与冬瓜同煮。加盐等调料调味。这样煮出的冬瓜汤营养美味，赶紧尝试制作吧，为家人带来可口佳肴。
