便秘危害大，中医早有认识。对于老年性便秘，每天喝粥效果佳。文中介绍多种药粥，如首乌粥、黑芝麻粥等，各有功效，能润肠通便、扶正固本，且易于消化，不加重肠道负担，可收事半功倍之效。
老年性便秘的食疗方法：药粥
老年性便秘是中老年人的常见病，危害极大。它不仅容易引起慢性中毒，影响重要器官代谢，加速机体衰老，还会诱发或加剧痔疮、肛裂、脱肛等疾病，甚至引起中风或心脑血管意外，危及生命。中医认为“若要长生，肠中常清”，强调肠道通畅的重要性。对于老年性便秘，每天喝药粥是最佳的食疗方法，因为它既能润肠通便、扶正固本，又易于消化，不加重肠道负担。
煮药粥的主料通常是大米或糯米。大米（粳米）味甘性平，归脾胃经，能益脾和胃、除烦渴；糯米甘温，入脾胃肺经，补虚、调血、润肺、暖胃、健脾。煮粥最好使用沙锅，尽量避免使用铝锅和铁锅。
几种常见的药粥配方
1. 首乌粥
功效：适用于老年人血虚、肾虚、肠燥所致的习惯性便秘。
材料：制首乌20克，大米100克。
做法：将制首乌纳于纱布袋中扎紧，与大米一起煮粥食用，早晚各一次。
2. 黑芝麻粥
功效：适用于气血两虚、肝肾亏损之便秘。
材料：黑芝麻30克（洗净，炒熟，研末），大米100克。
做法：黑芝麻与大米一起煮粥食用，每日1次。
3. 决明子粥
功效：适用于伴有目赤肿痛、怕光流泪、头痛头晕，以及高血压病、高血脂症的习惯性便秘。
材料：决明子10克，大米100克，冰糖少许。
做法：先将决明子炒至微有香气，待冷后水煎取汁，加大米煮成稀粥，待熟时调入冰糖，再煮一二沸即成，每日1剂，连用5～7天。
4. 柏子仁粥
功效：适用于老年人习惯性便秘兼有心悸、健忘、失眠者。
材料：柏子仁20克（去杂质，清水洗净，捣碎），大米100克。
做法：柏子仁、大米同煮粥食用，早晚各一次，加蜂蜜更佳。
5. 参芪粥
功效：适用于老年人气虚便秘、临厕努挣、头晕目眩、心悸气短而色苍白者。
材料：党参、黄芪各10克，大米50克，白砂糖适量。
做法：将党参、黄芪切片，水煎取汁，加大米煮成稀粥，每日1剂，连续3～5天。
6. 郁李仁粥
功效：润肠通便、利水消肿，适用于大便干燥秘结、小便小利、水肿胀满者。
材料：郁李仁10克，大米50克。
做法：先将郁李仁捣烂，水煎取汁，加大米煮成稀粥服食，每日2次，连续3～5天。
7. 紫苏麻仁粥
功效：润肠通便，适用于老人、产妇、病后体质虚弱等所致的大便不通、燥结难解者。
材料：紫苏子、火麻仁各10克，大米100克。
做法：将苏子、火麻仁捣烂如泥，加水慢研，滤汁去渣，再同大米煮成稀粥，分为2次服食，连续2～3天。
8. 肉苁蓉粥
功效：适用于阳虚便秘者。
材料：肉苁蓉20克，大米100克。
做法：肉苁蓉用水煮成汁，过滤去渣。大米入锅煮粥，待粥快熟时，倒入肉苁蓉汁，再煮沸数次，即可食用，每日1剂。
需要注意的是，以上药粥配方仅供参考，具体用量和疗程应根据个人体质和病情进行调整，最好在医生的指导下服用。
药粥可治老年性便秘，不同药粥有不同功效。首乌粥益血补肾；黑芝麻粥气血双补；决明子粥清肝明目；柏子仁粥养心安神；参芪粥补气；郁李仁粥润肠利水；紫苏麻仁粥润肠通便；肉苁蓉粥温阳通便。常食药粥，可缓解便秘之苦。
