备孕期间，饮食均衡很重要。排骨炖萝卜既能平衡营养又能强身健体。99 育儿网小编带来其做法，排骨洗净剁块焯水，萝卜去皮切块。热油炒香调料后加水炖煮，熟后加萝卜再炖至烂，加鸡精即可。萝卜营养丰富，排骨滋补，孕期前食用超棒哦。
排骨炖萝卜营养丰富，孕前食用更佳
所需材料：
1. 排骨 250克
2. 白萝卜 150克
3. 料酒 适量
4. 盐、鸡精、葱花、姜丝 各少许
制作步骤：
1. 将排骨洗净，剁成小块，放入开水中焯一下，捞出控水；萝卜去皮洗净，切成滚刀块。
2. 锅里热油，放入葱花和姜丝炒香，再加入适量的水、排骨、料酒和盐，用大火烧开后改用小火炖熟。
3. 最后放入萝卜块，用小火炖至熟烂，加入少许鸡精即可。
推荐理由：
萝卜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁和维生素等；排骨好吃又能补充蛋白质和钙。这道菜在怀孕前食用，既可平衡营养，又能强身健体。
烹饪提示：
1. 排骨可任意换成猪腔骨或大骨，既好吃，又滋补。
2. 炖排骨(或其他骨类及禽类)时可适量多加一点水，在放入其他辅料前盛出点汤保存，以便用于其他菜肴的烹调，既能提味，又有营养。
排骨炖萝卜营养丰富，做法简单。将排骨和萝卜精心烹制，味道鲜美。孕前食用，能平衡营养、强身健体。烹饪时可灵活替换食材，还能留汤用于其他菜肴。快来试试这道美味又健康的孕前食谱吧！
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