酸梅汤令人垂涎，消暑功效强大。它能平衡血液酸碱，降肝火助消化，还富含营养，驱除有害物质，提神醒脑。其制作简单，材料易得。孕妇虽可喝，但尽量少喝或自制，避免刺激子宫。夏季来杯酸梅汤，消暑开胃超棒！
酸梅汤的功效
酸梅的功效
酸梅有助于体内血液酸碱平衡。
1、肝火旺的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能帮助脾胃消化，滋养肝脏；
2、情绪暴躁的人，每天吃几颗酸梅，可保持心情愉快。
酸梅含有丰富的有机酸和矿物质。
1、其钙含量与铁含量都比香蕉多了好几倍，是不可多得的健康食品；
2、酸梅含有特别多的枸橼酸，能驱除使血管老化的有害物质；
3、若是赶夜车或熬夜觉得精神疲惫，可以为自己弄一杯酸梅汁，可提神醒脑。
酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，所以能生津止渴。
1、酸梅可在出游晕车时止呕治晕；
2、饮酒过量时可帮助醒酒；
3、劳累疲倦时可令筋骨、肌肉与血管组织等恢复活力。
酸梅汤的制作方法
材料
乌梅30克、山楂干50克、陈皮15克、甘草3克。
做法
1、将全部材料用清水洗去浮尘，可同洗香菇的方法一样，即：材料倒入水中，用筷子高速在水中画圈；
2、将洗净的材料用清水浸泡半小时；
3、连水一起倒入电饭锅中，再加入足量的水，煮40分钟左右（球赛上半场），盛出汤水，再加清水煮一次；
4、放入冰糖，用勺子搅拌一下，煮至水再开一次，滤除残渣，2次的汤水兑在一起；
5、凉凉，转入冰箱冷藏即可。
孕妇能喝酸梅汤吗
孕妇个体差异不同，有的孕妇喝了点，没事；也有的喝多了，感觉不舒服。
1、一般来说酸梅汤不是绝对禁止的，但是尽量少喝或者别喝；
2、因酸梅汤里含有山楂，大量饮用的话，容易刺激子宫收缩，孕早期可能会引起流产，中期容易引起宝宝不稳定，孕晚期可起到催产作用；
3、孕妇尽量少喝酸梅汤，特别是冰镇的酸梅汤还是不要饮用，因冰冷的东西，更容易引起宫缩；
4、孕妇不宜喝市售酸梅汤（因含有山楂），如果能够去除山楂，自制酸梅汤，孕妈咪还是可以喝的。（参考网站：中国食品科技网）
酸梅汤不仅消暑，功效也强大。它能助酸碱平衡、驱血管有害物质、生津止渴等。制作时材料简单，煮好后冷藏更美味。孕妇可适量喝自制酸梅汤，避免市售含山楂的。夏日来一杯，消暑开胃超棒。
