平常喝红枣银耳汤有益身体，那它具体功效及制作过程如何呢？它能滋补养颜，红枣可促白细胞生成等，银耳能润肤等。做法简单，将材料处理后炖煮，煮制时间一两个小时，注意体质燥热等女性不宜饮用。
红枣银耳汤的功效
红枣的功效
红枣具有丰富的营养价值，对人体有诸多益处：
1、促进白细胞生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。
2、含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
3、含有芦丁，能使血管软化，降低血压，对高血压病有防治功效。
4、抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
银耳的功效
银耳也含有丰富的营养成分，对人体有以下功效：
1、富含天然植物性胶质，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
2、富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。
3、因富含硒等微量元素，可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4、能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。
5、对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
红枣银耳汤的做法
材料
银耳20克、红枣10个、枸杞15克、冰糖15克。
制作步骤
1、银耳洗净后用温水泡发15分钟，再去掉蒂撕成小块。
2、红枣、枸杞洗净备用。
3、砂锅中放入银耳、红枣，加入足量清水，煮沸之后转小火炖1个小时。
4、最后放入枸杞、冰糖，再继续煮10分钟即可关火。
红枣银耳汤煮制时间
红枣银耳汤一般要炖一两个小时，将银耳放入温水，浸泡。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净去根，将银耳撕成小片；放入锅内，加水，大火煮开，加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火，煲上一两个小时，可根据口味加入适量冰糖调味。
注意事项
体质燥热的妇女，不适合在月经期间喝红枣水，这会造成月经过多。还有就是有眼肿或脚肿的现象的女性，也是不适合服用红枣，因为枣味甘甜，多吃易生湿，湿积于体内，水肿的情况会更严重。
红枣银耳汤功效多多，能滋补身体、养颜，含多种营养成分对肝脏等有益。做法简单，将银耳等材料按步骤炖煮即可。但体质燥热及眼肿脚肿女性不宜多喝。常喝此汤，益处多多哦。
