贫血状况可怕，你可知其原因及补血之法？乏力困倦、蹲下起身头晕，贫血悄然来袭。吃酸奶果蔬当正餐、常喝咖啡、喝浓茶皆易致贫血。别慌，红枣枸杞煮鸡蛋、当归羊肉粥、猪肝菠菜汤等食疗方来啦，一起了解下吧。
贫血的原因
贫血，一种常见疾病，会导致疲乏、困倦，甚至站立时头晕。其成因复杂，以下列举几种常见原因：
1. 不良饮食习惯
许多人为了减肥，只食用酸奶和蔬果作为正餐。
然而，这些食物富含草酸和膳食纤维，会阻碍铁元素的吸收，其铁吸收率仅为肉类的十分之一。
长期如此，极易导致缺铁性贫血。
2. 咖啡的摄入
咖啡已成为许多白领提神的日常饮品。
但咖啡中的石碳酸会影响人体对铁的吸收效率，导致缺铁，最终引发贫血。
因此，应控制咖啡的摄入量。
3. 浓茶的饮用
浓茶中的鞣酸会与铁结合，形成难以溶解的物质，
这些物质会随人体代谢排出体外，带走大量的铁元素，
从而导致缺铁性贫血。
因此，应避免饮用过浓的茶。
补血食疗方法
针对贫血，一些食疗方法可以帮助补充铁元素及其他营养物质，改善贫血症状。
1. 红枣枸杞煮鸡蛋
材料：红枣、枸杞、鸡蛋、红糖。
做法：
1. 红枣洗净去核。
2. 枸杞洗净。
3. 鸡蛋带壳洗净。
4. 将所有材料放入锅中，加适量清水，煮至鸡蛋熟透。
5. 捞出鸡蛋，剥壳后放回锅中，继续炖煮20分钟左右。
6. 食用鸡蛋和汤汁。
2. 当归羊肉粥
材料：当归、党参、羊肉、黄芪、大米。
做法：
1. 当归、党参、黄芪洗净，水煎10分钟取汁去渣。
2. 羊肉洗净切片，大米洗净。
3. 将药汁倒入锅中，加入大米熬煮30分钟。
4. 加入羊肉继续熬煮，至大米熟透。
5. 加入适量调味料搅拌均匀。
3. 猪肝菠菜汤
材料：猪肝、菠菜、生姜。
做法：
1. 猪肝洗净切片。
2. 生姜洗净切丝。
3. 菠菜洗净。
4. 锅中加水，放入生姜和猪肝，小火炖煮5分钟。
5. 加入菠菜继续炖煮5分钟。
6. 加入适量食盐和鸡精调味。
需要注意的是，以上食疗方法仅供参考，不能替代正规的医疗治疗。 贫血症状严重者，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。
了解了导致贫血的原因及补血食疗方，别再让这些习惯伤害身体。酸奶果蔬当正餐、常喝咖啡、喝浓茶都易致贫血，而红枣枸杞煮鸡蛋、当归羊肉粥、猪肝菠菜汤则能有效补血，快行动起来吧。
