女人怕老，除外在保养，更要多吃抗衰老食物。皮肤提前老化的女人常吃糖果等腌制、油炸、辛辣食物且爱喝酒。而注重饮食的女性会选保养皮肤的食品，如豆浆、芥菜等，它们各有功效，一起了解下吧。
抗衰老的10种食物
1. 豆浆 - 大豆异黄酮
大豆异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中，是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。
由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素，能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮肤水分及弹性状况，缓解更年期综合症和改善骨质疏松，使女性再现青春魅力。
2. 芥菜 - 吲朵
过年必吃的年菜之一，含吲朵成分及维生素A与C，能帮助男女性荷尔蒙正常代谢，预防乳癌、子宫颈癌及摄护腺癌。
3. 绿茶 - 儿茶素
每日喝茶4、7杯以上，中风机率比喝2、6杯以下的降低七成，罹患心脏病的机会降低五成。
绿茶含多种生物类异黄酮，其中儿茶素为强力抗氧化物质，可以阻止坏的胆固醇氧化，因此不会堆积在血管壁变成斑块。
4. 深海鱼 - DHA/EPA
可减少血管阻塞，防止心脏病发，所以又称为“血管的清道夫”。
可降低动脉硬化斑块、高血压及中风的危险。体型一公斤左右的深海鱼是最佳选择，如鲭鱼、鲑鱼、秋刀鱼、比目鱼及沙丁鱼。
素食主义者，可以从亚麻籽油、核桃补充。
5. 蕃薯 - 膳食纤维
金黄色的地瓜含有很高的抗氧化物—β胡萝卜素，可转化为维生素A，能够提升免疫能力并延缓老化过程及减少癌症的危险。
地瓜没有脂肪且含有高纤，很多薯类富含天然女性荷尔蒙，如马铃薯、山药等，是欧美时尚爱美人士最In的天然女性荷尔蒙来源。
6. 小麦胚芽 - 维他命E
小麦的营养精华，含高量的维生素E、蛋白质、纤维及少许脂肪，除了小麦胚芽外，其他麦类及全谷制品也比精制白米、面粉好，杂粮面包、全麦吐司或五谷饭都是良好的选择。
维生素E能促进卵巢功能，治疗不孕症，并能提升免疫力，减少老年失智。
7. 蓝莓 - 花青素
蓝莓含高量的花青素。
花青素又称为“超级抗氧化物”，它能扫除自由基，杀死大肠杆菌。
蓝莓最为人所津津乐道的功效在于增强视力，研究发现，服用蓝莓之后，夜间视力变好，眼睛也不易干涩、疲劳。对于老年人常患的白内障、黄斑部退化和视网膜病变都有疗效。
8. 苹果 - 维生素C、果胶
苹果含有优质的果胶来源，果胶是可溶性纤维，可以降低血中胆固醇及血糖。
新鲜的苹果还含有保护细胞免于伤害的抗氧化物—维他命C，可以帮助铁及叶酸的吸收，也是胶原蛋白形成所需的元素。
9. 杏仁 - 钙加镁
杏仁含有纤维、维他命B2、镁、铁、钙。
杏仁还含有大量的维他命E，也提供很好的植物性蛋白，有益心脏。而杏仁含的油脂是单元不饱和脂肪酸，是一种好的脂肪酸，可以降低血中胆固醇。
10. 蕃茄 - 茄红素
吃番茄有助长寿流传已久，关键在于番茄含有茄红素。
茄红素使摄护腺癌发生率下降三成，还可以降低心血管病变的机率。
豆浆与豆汁的区别
豆浆
1. 大家都知道豆浆，它是我们日常生活中很熟悉的饮品。
2. 它是将大豆（黄豆）用水泡后，通过磨碎、过滤、煮沸而制成的。
3. 它的色泽是乳白色、微黄色的，味道香浓。
4. 它的营养非常丰富，且易于消化吸收。在欧美享有“植物奶”的美誉。
5. 适用于各种人群，包括老人、小孩等
6. 能够防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病。
豆汁
1. 是北京的一种小吃，可能很多人对它并不了解。
2. 它是用绿豆做原料，经过烫豆，磨豆，淀粉分离，发酵而成。
3. 它的色泽灰绿，味酸，略苦，有算臭味。
4. 可能北京人比较喜欢，但外地人未必喝得来。
这些抗衰老食物各有特色，豆浆富含大豆异黄酮，芥菜含吲朵等成分，绿茶有儿茶素，深海鱼能清血管等。还有番薯、小麦胚芽、蓝莓等，都对皮肤保养有益。同时，要分清豆汁和豆浆的区别，它们在制作和口感上都不同哦。
