醋，厨房常用调味品，好处众多。它能杀菌、缓解疲劳、增进食欲，还助吸收钙质、预防贫血。美容方面，可护发、美白、改善气色等。果醋也不错，晨起、下午、夜晚喝各有功效，能养生美容，不过要注意护牙哦。
醋的益处
杀菌
醋具有杀菌功效，能在30分钟内杀死多种细菌，例如化脓性葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌、赤痢菌等。因此，吃海鲜时沾醋可以有效杀菌。
缓解疲劳
虽然醋的味道是酸的，但它属于碱性食品。人体疲劳是因为体内乳酸积累过多，吃醋可以中和乳酸，缓解疲劳。
增进食欲
在烹饪中添加醋可以增加胃液分泌，提高消化能力，帮助化解积食，增进食欲。
帮助吸收钙质
1. 人体骨骼和肌肉生长发育需要大量的钙质。
2. 营养专家证实食补是补钙的有效途径，但并非所有含钙高的食物都能被很好地吸收。
3. 醋可以促进钙质吸收，例如在煮骨头汤时加入醋，可以使骨头脱钙，增加汤中的钙含量，并促进钙质在肠道的吸收。
预防缺铁性贫血
酸性环境有利于铁质吸收，因为酸性环境可以将三价铁还原为易于吸收的二价铁。在烹调时使用醋调味，可以增加胃液酸度，促进食物中铁的吸收，预防缺铁性贫血。
醋的美容功效
护发
洗脸时在水中加入一匙白醋，可以使皮肤变得白皙、柔嫩。
洗发时，用含有少量醋的温水漂洗头发，可以使干枯的头发变得光润柔滑。
美白
睡前清洁面部后，将五份食醋和一份甘油混合，涂抹于脸部和颈部，可以整夜敷着，也可以在半小时后洗净，再涂晚霜睡觉。两周左右，皮肤明显白滑。
好气色
将煮熟的鸡蛋浸泡在香醋中一周，使其软化，然后剥取蛋白和蛋黄研碎，加入醋液中，每日服用一匙，可以使肤色红润光华。
祛斑
将黄豆浸泡在食醋中15天，每日早餐后嚼食10至15粒浸醋黄豆，可以帮助减退脸部色斑。
改善肤色
将核桃仁浸泡在食醋中十天，每日饭后饮用两汤匙，可以改善亚洲女性肌肤粗糙、晦暗的色素问题。
告别肿眼
将牛奶、白醋和温水混合，用棉球蘸取，反复按摩眼皮周围3-5分钟，最后用热毛巾敷眼，每天10分钟，可以改善眼部肿胀。
果醋的益处
易感冒
1. 晨起喝果汁醋可以提高机体免疫力。
2. 果汁醋富含维生素C，可以防止细胞癌变和衰老，增强抵抗力。
3. 醋酸具有抗菌消炎作用，可以预防感冒。
4. 在早晨出门前喝果汁醋可以抵御寒冷，预防感冒。
5. 冬天可以将果汁醋加热饮用，减少对胃的刺激，增强消毒杀菌效果。
下午喝果醋除疲劳
1. 果汁醋含有丰富的有机酸和氨基酸，可以促进有氧代谢，清除乳酸，消除疲劳。
2. 下午3点左右是容易疲劳的时段，喝250毫升果汁醋可以缓解疲劳。
夜晚喝果汁醋美容
1. 夜晚是油脂分泌最旺盛的时刻，尤其是过氧化脂，容易导致皮肤细胞衰老。
2. 夜晚皮肤的PH值失衡，血液循环不畅，容易出现紧绷或干涩的情况。
3. 晚上临睡前喝果汁醋可以平衡皮肤PH值，控制油脂分泌，扩张血管，加速血液循环，使皮肤光润。
4. 果汁醋中的氨基酸可以促进脂肪分解，起到减肥作用。
5. 喝完果汁醋后要及时刷牙，因为果醋酸性较大，容易腐蚀牙齿。
醋不仅在厨房不可或缺，还拥有众多美容功效和养生价值。从杀菌缓解疲劳到增进食欲、帮助吸收钙质，醋的好处不胜枚举。用醋美容更是天然又有效，果醋也能带来别样益处，爱美的女人可别错过这些“吃醋”妙招。
