晚餐不吃危害大，那晚饭怎么吃才健康？如今以瘦为美，很多人开始减肥，有人选择晚饭不吃。然而，这对身体影响不小，如胃酸过多伤胃等。晚饭吃太多也会导致肥胖等病症。下面教你正确吃晚饭的方法。
不吃晚饭的危害
胃酸分泌过多及胃部损伤
食物消化是一个复杂的过程，涉及口腔唾液、食道粘液、胃液以及肠道胆汁的分泌。即使不进食，胃肠道仍然会分泌胃酸。长期不吃晚饭会导致胃酸分泌过多，损伤胃粘膜，严重时甚至可能引起胃出血等严重后果。
1、胃酸会腐蚀胃壁。
2、可能导致胃溃疡。
3、严重时可能导致胃出血。
抵抗力下降
食物为人体提供必需的营养物质，不吃晚饭会导致营养摄入不足，影响器官功能，降低人体抵抗力。
1、容易出现低血糖。
2、免疫系统功能下降。
3、更容易感染疾病。
晚饭吃太多的危害
晚饭摄入过多，容易导致脂肪堆积，增加肥胖、冠心病、糖尿病等慢性疾病的风险。 晚饭后活动量减少，身体难以消耗过多的能量，这些能量就会转化为脂肪储存起来。
健康晚饭的原则
食物多样化及彩虹原则
遵循“彩虹原则”，保证膳食多样化，摄入各种颜色的蔬果，均衡营养。
1、主食：选择米饭、面食、杂粮、薯类等，粗粮富含膳食纤维，但建议充分浸泡后再烹煮，利于消化吸收。
2、蔬菜：选择多种颜色蔬菜，如胡萝卜、绿叶蔬菜、菌类等，可适当生食。
3、豆制品和肉类：减肥期间建议多吃豆制品，其蛋白质含量高，脂肪含量低。肉类选择鱼肉等低脂肉类，并控制摄入量。
少食多餐
由于中餐和晚餐间隔时间较长，可考虑在两餐之间适量加餐，避免长时间饥饿，减少对胃粘膜的刺激。
1、选择健康的零食，如水果、坚果等。
2、避免暴饮暴食。
3、晚餐时间不宜过晚，以免影响睡眠质量和肠胃健康。
晚饭的吃法至关重要，不吃或吃多都有危害。应种类多样，参照彩虹原则，主食、蔬菜、豆制品和肉类合理搭配。少食多餐，避免饥饿伤胃，且正常时间进食，莫拖太晚影响睡眠，这样才能健康减肥。
