宝宝从母乳到日常食物需慢慢过渡,因其消化系统稚嫩。但有些食物不能过早添加,如精细谷类破坏维生素影响发育,蛋清易致过敏,汞高鱼影响神经,含草酸蔬菜影响钙吸收,易致敏水果引发过敏,矿泉水、纯净水也不适宜。夏季食量减少,辅食添加可稍缓。
宝宝辅食添加须知:哪些食物不能吃?
主食类:精细谷类食物
宝宝辅食添加初期,米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物是首选,因为它们易消化吸收,不易致敏。然而,过分追求营养的家长可能会选择精细谷类食物。精细谷类食物缺乏维生素,尤其是B族维生素,会影响宝宝神经系统发育。
此外,精细谷类食物还会损失过多铬元素,影响视力发育,增加患近视的风险。
荤食类:蛋清、汞含量较高的鱼、虾蟹
1. 蛋清:蛋清中蛋白分子较小,容易通过肠壁进入婴儿血液,引发过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等疾病。建议宝宝满一岁后再食用蛋清。
2. 汞含量较高的鱼:选择鱼类时,避免体型较大的鱼类或汞含量高的鱼类,包括鲨鱼、鲶鱼、罗非鱼、金目鲷及吞拿鱼,特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。汞会影响神经系统,孕妇、胎儿和婴儿更易受到影响。
3. 螃蟹、虾等带壳类海鲜:容易引起婴儿过敏症状,建议1岁前不喂食。
蔬菜类:菠菜、韭菜等含大量草酸蔬菜
宝宝4个月后,可以添加一些蔬菜汁,再大一些可以添加蔬菜泥。蔬菜富含维生素和矿物质,但含有大量草酸的蔬菜,如菠菜、韭菜、苋菜等,不易被人体吸收,会影响钙吸收,导致骨骼、牙齿发育不良,不宜过早出现在辅食中。
水果类:芒果、菠萝等容易致敏水果
水果富含维生素C,适合作为婴儿辅食。但容易引起过敏的水果最好不要给宝宝吃。食物过敏会导致皮肤红肿、痒痛、皮疹、腹痛、腹泻,甚至哮喘,特别是儿童,食物过敏是过敏性哮喘的主要诱因之一。3岁以下儿童更容易出现食物过敏。
1. 芒果:含有化学物质,不成熟的芒果还含有醛酸,会刺激皮肤黏膜,引发口唇部接触性皮炎。
2. 菠萝:含有菠萝蛋白酶等活性物质,会刺激皮肤血管,有些人食用后会皮肤瘙痒、四肢口舌麻木。
3. 有毛的水果:表面有绒毛的水果含有大量大分子物质,婴幼儿肠胃消化能力差,无法消化这些物质,容易造成过敏反应,如水蜜桃、奇异果等。
矿泉水、纯净水
宝宝消化系统发育尚不完全,矿泉水中矿物质含量过高,容易造成渗透压增高,增加肾脏负担。长期饮用纯净水,会导致孩子缺乏某种矿物质。此外,纯净水的净化过程中使用的工业原料可能对婴幼儿肝功能有不良影响。饮水机容易造成二次污染,也不宜使用。
宝宝辅食添加需谨慎,主食忌精细谷类,荤食暂避蛋清等,蔬菜慎选含草酸者,水果远离易致敏品,矿泉水、纯净水也不宜。夏季食量减少易消化不良,添加辅食可待天气凉爽。