女人生理期间补血很重要,吃蔬菜也能补血。胡萝卜、南瓜、西红柿等蔬菜富含营养,可助补血。还有金针菜、莲藕等,都对补血有益。此外,多种补血食谱,如阿胶蜜枣炖鸡等,能让女人面色红润有光。
补血的蔬菜
胡萝卜
胡萝卜含有丰富的维生素B、C以及胡萝卜素,对补血有益。可以将胡萝卜煮汤,也可以榨汁加入蜂蜜饮用。
南瓜
南瓜富含维生素、矿物质、人体必需氨基酸以及钙、镁等微量元素,还含有钴、锌和铁,可以帮助补血养颜。
西红柿
西红柿富含维生素C,能够提高铁的吸收率,有助于补血。
金针菜
金针菜含铁量高,比菠菜高出20倍,还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪等营养素。
莲藕
莲藕是凉性食物,可以清除血液中的杂质,改善肌肤问题,同时也是很好的补血食品。
芹菜
芹菜叶可以提供丰富的钙质和铁,还能补充维C、维E等维生素。烹饪芹菜时,建议不要择掉芹菜叶,应洗净整株烹饪。
菠菜
菠菜含有丰富的铁质和胡萝卜素,是补血蔬菜中的重要食物。
豇豆
豇豆中含铁和锌微量元素很高,适合缺铁性贫血和锌缺乏症患者,对经期中和怀孕的女性也尤其重要。
秋葵
秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。
苋菜
苋菜富含铁、钙、蛋白质,具有补血止血、抗菌止泻、消炎消肿等功效。
萝卜干
萝卜干含有丰富的维生素B和铁质,是性价比高的补血食物。
女性补血的食谱
阿胶蜜枣炖鸡
用料:阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克。隔水炖一小时。此汤有补血养血安神的功效,适用于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用。
党参杞子红枣炖鸡
用料:党参30克、杞子15克、红枣15克、鸡肉150克。隔水炖。此汤既能补气血又比较平和,一周吃两次即可。适宜虚不受补的人。
当归生姜羊肉汤
用料:羊肉500克、当归30克、生姜50克。此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用,对改善痛经、月经不调也有显著效果。
高丽参田七炖猪蹄掌
用料:高丽参15克、田七10克、猪蹄掌(也可换成鸡或瘦肉)50克。隔水炖一小时。此汤有补气、活血、通络的功效,适用于高脂血症、糖尿病、冠心病及骨关节炎患者。
四物汤炖排骨
用料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。功效是补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。
三红汤
用料:红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量。补血效果非常好,适合经期出现头晕眼花、面容苍白时饮用。
云耳红枣煲黄鳝
用料:黄鳝2~3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。这道补血汤适合经期,能养阴活血,帮助女性调经补血。
众多蔬菜如胡萝卜、南瓜等富含营养,有助于补血。还有诸多补血食谱,如阿胶蜜枣炖鸡等,能满足不同需求。女性在生理期可选择四物汤等汤品补血,让面色红润,健康美丽。