女性学会补血很重要，贫血易致体质变差和早衰。早餐可助补血，如鸡蛋、菠菜等。鸡蛋富含营养，菠菜能防治贫血。还有豆制品、龙眼肉等食物也可补血。介绍多种补血食谱，如猪肝瘦肉粥等，愿大家气血充足，面色红润。
女性补血的饮食指南
补血早餐的选择
早餐是一天中非常重要的餐食，对于有贫血症状的女性来说，早餐吃什么有助补血呢？
1、鸡蛋
虽然鸡蛋的铁吸收率只有3%，每100克鸡蛋黄仅含铁7毫克，但鸡蛋富含其他营养素，所以贫血女性可以多摄入鸡蛋黄。
2、菠菜
菠菜含有丰富的铁质和胡萝卜素，是常见的补血蔬菜，贫血的人可以多吃菠菜。
3、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的维生素B、C和胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益。用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
4、豆制品
每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，比米、面中的铁吸收率高很多，贫血女性建议常吃豆制品。
5、龙眼肉
龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等，是贫血患者的优质选择。
6、动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率仅为12%，但它是一种价廉方便的食品，可以预防儿童缺铁性贫血。
7、发菜
发菜含有的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。
补血食谱推荐
以下是一些适合女性补血的食谱推荐，可以根据自己的喜好和需求进行选择。
1、鸡蛋炒胡萝卜
鸡蛋含铁量相对来说不是很高，而且吸收率只有3%，但是鸡蛋富含其他的营养物质，比如蛋白质等，多摄入，对贫血的人是有好处的。另外胡萝卜有很高的维生素B、C和胡萝卜素，这些对补血都是很有好处的，所以应该多吃胡萝卜。
2、菠菜猪肝粥
动物的肝脏都是富含铁元素的食物，特别是猪肝，不但富含铁元素，而且比较普遍，在每个菜市场几乎都可以买到，而且价格不贵，是补血的好食物，加上菠菜一起煮菠菜粥的话，那么就更加的完美了。
3、猪肝瘦肉粥
配方：鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米50克，油15毫升，盐少许。
制法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀；将大米洗干净，放火锅中，加清水适量，煮至粥将熟时一加入拌好的猪肝、瘦肉。再煮至肉熟即可。
用法：每日1剂或隔日1剂，l次或分2次食完、可长期食用。
功效：健脾益气。适用于缺铁性贫血、佝偻病及夜育症等。
4、菠莱猪肝汤
配方：鲜菠菜200克，猪肝100克，油15毫升，盐少许。
制法：将菠菜洗净，切碎；猪肝切成小薄片，用油。盐拌匀。备用；锅中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。
用法：喝汤，食菠菜及猪肝，每日1剂，l次食完。可长期食用。
功效：健脾补血，适用贫血症状较轻者。
5、麻花糊
配方：黑乏麻、花生仁（连衣）各若干，白糖15克。
制法：将芝麻、花生仁洗净，放人炒锅中，炒熟，研成粉末，每次各取15克，加入热开水120毫升至15o毫升，调成糊状。再加入白糖调味即可。
用法：趁温食用。每日1剂，l次食完，可长期食用。
功效：润肠通便。养血补血。适用于缺铁性贫血。但出现腹泻者应停用。
6、参枣莲子粥
配方：党参15克，红枣20克，莲子30克，粳米或大米30克。
制法：将党参切成片，红枣洗净。剖开去核，莲子打碎。将粳米淘洗干净与党参、红枣、莲子一起放火锅中，加清水适量，煮千米烂熟即可。
用法：婴幼儿食粥浆，儿童食粥及红枣一每日1剂，分2次自完，食至贫血痊愈。
功效：健脾益气，益血补虚。适用于缺铁性贫血，大细胞性贫血，病后体质虚弱。
7、黑枣桂圆糖水
配方：黑枣20克，桂圆肉10克，红糖25克。
制法：将黑枣、桂圆肉洗净，放火锅中，加清水500毫升，再加入红糖调匀，煮熟或隔水炖40分钟即可。
用法：趁热饮糖水，食枣及桂圆肉。每日1剂，l次食完，可长期食用。
功效：养血补血。适用于各种贫血。
女性补血饮食多样，鸡蛋富含营养，菠菜补铁胡萝卜素，豆制品铁吸收率高，龙眼肉含多种营养，动物血液价廉方便，发菜含铁较高。还有诸多补血食谱，如猪肝瘦肉粥等，常吃这些食物和食谱，有助于保持气血充足，让女性面色红润。
