饮食在生活中至关重要，俗话说“人是铁饭是钢”。女性饮食有“四不要”：别减少维生素，多吃糙米全麦等；别过多摄入食物，控制脂肪量；别忽视氨基酸供给，多吃豆类芝麻等；不可忽视矿物质，经期后多补钙铁锌。
女性饮食“四不要”
不要减少维生素
维生素本身并不产生热能，但它们是维持生理功能重要成分，特别是与脑和神经代谢有关的维生素，如维生素B1、维生素B6等。
1、这些维生素在糙米、全麦中含量较丰富，因此日常膳食中粮食不宜太精。
2、抗氧化营养素如β-胡萝卜素、维生素C、维生素E，有利于提高工作效率，各种新鲜蔬菜和水果中其含量尤为丰富。
3、由于女性工作繁忙，饮食中的维生素营养常被忽略，不妨用一些维生素补充剂，来保证维生素的均衡水平。
不要过多摄入食物
一般来说，女性要控制总热量的摄入，减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。
1、脂肪的摄入量标准应占总热能的20%至25%，但目前很多女性已超过30%。
不要忽视氨基酸的供给
女性中不少人是脑力劳动者，因此营养脑神经的氨基酸供给要充足。
1、脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高，其次是年磺酸，再就是天门冬氨酸。
2、豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富，应适当多吃。
不可忽视矿物质的供给
女性在月经期，伴随着血红细胞的丢失还失去了许多铁、钙和锌。
1、因此，在月经期和月经后，女性应多摄入一些钙、镁、锌和铁，如多饮牛奶、豆奶或豆浆等。
男性饮食“四要”
要多吃富含蛋白质的食物
蛋白质是构成机体组织的重要物质，参与体内多种生理活动，尤其是肌肉的组成，男性应适当多吃富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼、虾、蛋、奶、豆制品等。
要补充足够的碳水化合物
碳水化合物是人体主要供能物质，男性应适当摄入富含碳水化合物的食物，如米饭、面食、薯类等，以满足体力消耗需求。
要补充足够的维生素和矿物质
维生素和矿物质是维持人体正常生理功能不可缺少的物质，男性应注意补充足够的维生素和矿物质，可通过多吃新鲜蔬菜、水果、粗粮等食物来获取。
要避免高脂肪、高胆固醇的食物
男性应注意控制脂肪和胆固醇的摄入，避免高脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、动物内脏、油炸食品等，以预防心血管疾病。
饮食对女性至关重要，要注意维生素、食物量、氨基酸及矿物质的供给。别减少维生素，多吃糙米全麦等；控制热量，少脂肪；保证氨基酸，多吃豆类等；经期后多补钙铁锌等。让我们重视这些饮食法则，保持健康。
