虾是常吃海鲜，营养价值高。孕妇可吃虾，对胎儿发育有利，能补钙防抽筋水肿，助胎儿脑组织发育，有安胎等功效。以下是适合孕妇的海虾食谱，如茄汁虾仁、鱼香虾球，美味又营养。
孕妇可以吃虾吗？
虾的营养价值
虾是常见的美味海鲜，富含多种营养元素，特别是蛋白质含量高，对孕妇和胎儿都有益处。准妈妈常吃虾可以：
1、补充蛋白质，促进胎儿生长发育。
2、提供钙，增强宝宝骨骼和牙齿的强度，预防孕妇抽筋、水肿等状况。
3、补充锌，有利于胎儿脑组织发育。
4、虾还具有安胎、益气、通乳等功效。
适合孕妇吃的海虾食谱
茄汁虾仁
材料：虾仁，黄瓜，蛋清一个，水淀粉，料酒，盐，白糖，高汤，番茄酱，鸡精等各适量。
做法： 1、将虾仁清洗干净，放入大碗中，加入少许盐，用手抓捏，除去体液，挤干水分备用。黄瓜洗净，切成丁备用。
2、在放虾仁的碗中加入蛋清，鸡精和淀粉，搅拌充分。
3、炒锅放在火上，加入食用油将锅烧热后，放入虾仁翻炒至熟，盛出来放在碗里。
4、锅中留有少许油，加热后放入番茄酱，料酒，糖，鸡精，盐还有少量高汤，烧开后，用水淀粉勾成汁。
5、将虾仁和黄瓜丁倒入锅中翻炒几下就可以出锅了。
鱼香虾球
材料：对虾，蛋清一个，泡椒，葱姜，高汤，淀粉，料酒，醋，酱油，盐，白糖，香油等各适量。
做法： 1、将大虾去壳后，用刀从中间切开，洗干净后，控干水，用淀粉、料酒、盐和蛋清调成汁，为大虾上浆。
2、将剩余的料酒、盐、白糖、酱油、醋、高汤、淀粉放到一个碗里，兑成汁，泡椒葱姜剁成末备用。
3、锅中加入植物油烧热，放入虾肉，然后捞出控油。
4、锅内留点食用油，倒入泡椒、葱姜蒜，翻炒片刻，倒入调味汁，最后倒入虾球炒匀，淋上香油就可以了。
孕妇适量吃虾好处多，能助胎儿发育、预防抽筋水肿等。文中介绍了适合孕妇的茄汁虾仁和鱼香虾球食谱，做法简单，食材常见，准妈妈们可放心尝试，让孕期饮食更丰富。
