猪肉松柔软酥松、味香营养高，易被人体消化吸收。其含多种营养成分，胆固醇低、蛋白质高。味道鲜美，生津开胃，干软酥松。一般人均可食用，肥胖者、糖尿病患者忌吃，且忌与鹌鹑肉同食。
猪肉松的营养价值
蛋白质含量高
猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，其蛋白质含量高，且易于人体消化吸收，营养价值高于一般猪肉类制品。
猪肉松中含有丰富的蛋白质，可以补充人体所需的氨基酸，增强体质，提高免疫力。
胆固醇含量低
猪肉松的胆固醇含量低，对于患有高血压、高血脂等心血管疾病的人群来说，是一种不错的选择。
其他营养成分
除了蛋白质和胆固醇外，猪肉松还含有丰富的维生素B1、维生素B2、烟酸、钾、磷、铁等营养成分，能够促进新陈代谢，增强机体抵抗力。
猪肉松的食用价值
猪肉松香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。
食用方法
猪肉松可以用来制作各种菜肴，例如：
1、拌饭：将猪肉松与米饭一起拌匀，简单方便，营养丰富。
2、做馅料：猪肉松可以用来做包子、饺子、馄饨等馅料，味道鲜美，口感独特。
3、直接食用：猪肉松可以直接食用，可以作为零食或下酒菜。
适宜人群
一般人均可食用，特别适合婴幼儿、老人和病人食用。
食用猪肉松的注意事项
禁忌人群
肥胖者、糖尿病患者忌食。
食物相克
猪肉松忌与鹌鹑肉同食，否则会使人面生黑斑。
猪肉松营养丰富，易于消化吸收，胆固醇低蛋白质高。其味道鲜美，众多人群可食用，然肥胖者和糖尿病患者忌食。需注意，忌与鹌鹑肉同食，以防面生黑斑，可放心享受这美味佳肴。
